豆浆含有很丰富的药效成分，诸如：卵磷脂、异黄酮、寡糖的含量都比较高，对于减肥、美化皮肤、预防生活习惯病、防止骨质疏松症的发生，以及减轻更年期障碍都有很大的帮助。 而且，每天只要喝一杯就可以获得预期的效果。营养专家推荐豆浆是本世纪「餐桌上的明星」，是「心脑血管保健液」，并被誉为「植物性牛奶」；其胺基酸成分比较接近完全蛋白质，属于优质蛋白质。 豆漿中不含膽固醇，且飽和脂肪酸含量低，另有豐富的不飽和脂肪酸、大豆皂素、異黃酮、卵磷脂等幾十種對人體有益的物質，具有降低人體膽固醇，防止高血壓、冠心病、糖尿病等多種疾病的功效，還有增強免疫力、延緩機體衰老的功能。 豆浆中不含胆固醇，且饱和脂肪酸含量低，另有丰富的不饱和脂肪酸、大豆皂素、异黄酮、卵磷脂等几十种对人体有益的物质，具有降低人体胆固醇，防止高血压、冠心病、糖尿病等多种疾病的功效，还有增强免疫力、延缓机体衰老的功能。
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