前言
Part 1 The Front Office
第一部分 前台服务
UNIT 1 Room Reservations预订房间
UNIT 2 Introducing the Facilities介绍酒店设施
UNIT 3 Reception迎宾接待
UNIT 4 Check-in入住宾馆
UNIT 5 To Deliver Luggage提送行李
UNIT 6 Giving Information提供资讯
UNIT 7 Booking Tickets预订票务
UNIT 8 Depositing Luggage存放行李
UNIT 9 Chaning Money兑换钱币
UNIT 10 Mail Service邮件服务
UNIT 11 Describing Location说明设施的位置
UNIT 12 Tourism Service旅游服务
UNIT 13 Phone Service电话服务
UNIT 14 Complaining of Service投诉服务
UNIT 15 Check-out结账离店
UNIT 16 Lost and Found失物招领
UNIT 17 Hotel Safety饭店安全
Part 2 Housekeeping Department
第二部分 客房服务
UNIT 1 Showing a Guest to the Room带客进房
UNIT 2 Laundry Service洗衣服务
UNIT 3 Meals Service送餐服务
UNIT 4 Wake—up Call唤醒服务
UNIT 5 The Turn—down Service收拾房间
UNIT 6 Maintenance Service维修服务
UNIT 7 Medical Service医疗服务
UNIT 8 Special Requests特殊要求
Part 3 Business Center
第三部分 商务中心
UNIT 1 Secretarial Service文秘服务
UNIT 2 Convention Services会务服务
UNIT 3 Interpreting Service翻译服务
Part 4 Food and Beverage Department
第四部分 餐饮服务
UNIT 1 Table Reservation预订桌位
UNIT 2 Greeting and Seating招呼入座
UNIT 3 Taking Orders点菜
UNIT 4 Order Serving上菜
UNIT 5 Service During Taking a Meal席间服务
UNIT 6 Beverage Service酒水服务
UNIT 7 Banqueting&Conference Service宴会服务
UNIT 8 Dealing with Complaints处理投诉
UNIT 9 Paying the Bill结账买单
Part 5 Recreation
第五部分 休闲娱乐
UNIT 1 Bar Service酒吧服务
UNIT 2 In the Dancing Room舞厅跳舞
UNIT 3 At the Health Center健身中心
UNIT 4 At the Beauty Salon美容美发
UNIT 5 Shopping商店购物