爱随茶香

　　云南是茶的故乡，在这佳茗处处、茶香芬芳的世界里，可谓茶史悠扬、文化荟萃、人才辈出，还有多少让我们毕其一生也感悟、品读不完的故事。　在盛世兴茶，发展茶业经济，弘扬民族传统文化的今天，云茶已为世人所瞩目，深厚的普洱茶文化更为人们所崇尚。这让我们有义务去挖掘更多茶文化，在茶香浸润中去写出更真更美的作品，如同普洱茶经得起时间的推敲一样，用心、用岁月去酿造一份属于这个世界的沉香；在如茶般静、真、怡、雅的茶事生活和文章里去寻觅更多的真爱和人与自然、人与社会、人与人之间的美与和谐，也由此去推动云茶产业走向更好的未来。当文化时代已经来临，当茶的文化品饮者人群越来越多，当读者的阅读需要已不仅只是局限于茶叶常识时，这本《爱随茶香》也不再是以往更多的仅用科普式的教育去催生一个产业，而是希望用茶之用去增加一种生活之需，用茶之意去感悟一种人生哲学，用茶之美去寻求一种社会价值。让每个爱茶人，在天人之境自然之饮中喝云茶爱云南；在心随茶香中一齐进入一种境界与情结；在雾锁千树茶、云开万壑葱巾去感受自然的回归；在浸润在茶巾的艺术生活中体会三茶三境之意；在相约喝茶中收藏一份属于自己的沉香；在爱随茶香里了解茶味人生有几多，在佛缘茶缘的悟道中寻找人淡如茶的优雅与从容禅定。《爱随茶香》全书10余万字，内容包括：心随茶香一齐走、天人之境自然之饮、浓墨重彩画云茶、云雾山中有传奇、云茶之路、浸润在茶中的艺术生活、茶味人生有儿多、爱随茶香、好茶堪识亦须识9个部分，着重于通过在云茶产业发现的一些虽然普通却又有典型性的真人真事来反映、讴歌茶与人、茶与自然、茶与社会之美，在品茶说茶中获得对人生价值的发现、启迪及哲学思考。全书既是对云茶认识感悟的心情美文，又是对云茶生产、销售及茶人茶事理性的思辨，其写作和出版意义在于力求从当前读者需要的角度出发去弥补和丰富云茶文化的内容，去充实和增强云茶的文化内涵和价值体系。

　　蒋文中，别名滇濮茶人，昆明人。云南省社科院研究员，云南财经大学教授、硕士生导师，云南民族茶文化研究会副秘书长，学术委员会副主任，国家职业技术资格鉴定茶艺师、评茶师高级考评员，《中国普洱茶百科全书》副主编、《普洱茶春夏秋冬》执行主编。20多年来一直致力于云南民族文化、茶文化及旅游文化等研究，出版、发表科研成果500余万字，被誉为“传播云南民族文化的使者”。主要著作有《走进西部·云南》（云南教育出版社1998年出版）、《走进世博会》（云南人民出版社1998年出版）、《导游语言艺术一本通》（中国旅游教育出版社2006年出版）、《中国普洱茶》（中国水电出版社2005年出版）、《中华普洱茶文化百科》（与张明春合著，云南科技出版社2006年出版）、《云南民族文化旅游》（中国旅游教育出版社2006年出版）、《云南民族文化探源》（中国社会科学出版社2006年出版）、《云南民族民间手工艺》（云南科技出版社2007年出版）等十余部专著及发表专业学术论文100多篇。