总论
一、食疗的发展历史
二、食疗的分类
三、食疗特点
四、食疗应用原则
五、食疗禁忌
六、常用食疗要诀
各论
第一章 补益食疗药
第一节 补气食疗药
一、黄芪
二、人参
三、西洋参
四、甘草
五、白扁豆
六、木瓜
七、芡实
八、大枣
九、党参
十、蜂蜜
十一、太子参
第二节 补血食疗药
一、阿胶
二、龙眼肉
三、当归
四、制何首乌
第三节 补阴食疗药
一、百合
……
第二章 温里食疗药
第三章 理气食疗药
第四章 化痰止咳平喘食疗药
第五章 解表食疗药
第六章 润肠食疗药
第七章 消食食疗药
第八章 清热食疗药
第九章 安神食疗药
第十章 止血食疗药
第十一章 生津止渴食疗药
第十二章 其他类食疗药
参考文献