我们每个人都曾患过头痛或腹痛，通常情况下，这些疼痛都不是难以忍受的重病，所以，我们一般的处理方法就是“拖”。一些小小病症的疼痛，这样一“拖”也就“拖”过去了，并无什么大碍。但是，众所周知，即使是患有像胃癌这样可怕的病症，在患病的初期，也只会出现一些小小的疼痛。“千里之堤，溃于蚁穴”，认为症状轻微而不把它当作一回事，这种做法其实是错误的。调查结果显示，在当今社会中，由于生活紧张、压力繁重，近年来，患胃病、十二指肠溃疡、过敏性肠胃综合征等神经性消化器官病的人日益增多。出现这种现象的主要原因是，许多人都自认为健康状态良好而经常食用辣椒、过量的盐分、味道过浓的食物，这满足了味觉感官的需要却忽视了胃肠的生理状态，在这种情况下，患胃炎是不可避免的。患了肠胃病，除了用药物治疗外，我们还可以采用食物疗法，让病症逐渐减轻并最终达到治疗的目的。除此以外，病前预防也是很重要的。本书用浅显易懂的语言，详细介绍了预防各种肠胃病的方法及患肠胃病后的各种调理方法。我们相信，如果您能按照书中介绍的方法去做，对保护您的肠胃健康将大有裨益。我们在此特别强调，胃药是不能乱用的，即使是同样的胃药，因使用方法不同，也会有不同的效果。因此，肠胃病患者在进行正确的医疗诊断基础上，合理地运用食物疗法才是最好的选择。
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