一 益生菌——细菌家族“好”成员
1.什么是益生菌
2.益生菌的发现和发展
3.益生菌家族的优等生——乳杆菌和双歧杆菌
4.益生菌应符合的条件
5.益生菌安全吗
6.益生菌的来源、生产和检测
二 人体的微生态
1.肠道——鱼龙混杂的细菌栖息场所
2.平衡的肠道菌群——健康的保证
3.益生菌在肠道内的黏附和定植
4.利用益生菌在肠道的力量来维持健康
三 保持健康——从补充益生菌开始
1.益生菌的健康功效
2.益生菌与常见的肠道不适
3.益生菌与成人的生活习惯病
4.益生菌与免疫调节
5.益生菌与女性健康
四 改善健康的纯天然方式——摄取足量的优质益生菌
1.生活中无处不在的益生菌
2.如何辨别优质的益生菌
3.如何选择优质的含益生菌的产品
4.坚持均衡摄入,造就健康体魄
附录
1.关于益生菌的常见问题
2.益生菌知识小测验
3.肠道健康小测试
参考文献