海水养殖绿色生产与管理

定　价：¥38.00

作　者：	杨宇峰编
出版社：	海洋出版社
丛编项：
标　签：	渔业

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ISBN：	9787502769253	出版时间：	2007-12-01	包装：	平装
开本：	16	页数：	193	字数：

内容简介

　　本书是我国水产学科第一部有关海水养殖绿色生产与管理的综合性著作。作者采用综合研究和案例分析相结合的方法，较全面地介绍了中国和世界海水养殖发展概况、海水养殖及其环境效应、海水养殖绿色生产原理、海水养殖绿色生产技术、海水养殖业的组织模式、养殖企业绿色管理体系、养殖生态系统管理和广东海水养殖绿色生产案例等方面的研究成果。本书可作为政府管理干部、科技人员和高校师生的参考用书，也可作为高校水产养殖专业的教材。

作者简介

　　杨宇峰：现任暨南大学生命科学技术学院教授、博士生导师、副院长。水生生物学专业博士，海洋科学博士后。兼任《海洋环境科学》编委，中国海洋学会赤潮研究与防治专业委员会委员。主要从事水环境（近海、河口和淡水）生态学与浮游动物、渔业环境生态学与生物修复技术的研究和教学工作。20世纪90年代以来，分别在奥地利、捷克、英国、美国、俄罗斯、葡萄牙、韩国从事学习、访问研究或参加国际学术交流。先后主持科技部973项目专题、科技部中韩合作项目、国家自然科学基金、中国科学院知识创新工程项目、广东省科技攻关项目、广东省基金等项目，在养殖水域-浮游动物-水生植物-富营养化关系方面开展了较系统的研究工作。已在海洋环境和水生生物领域权威刊物Reviews in Fish Biology and Fisheries、Fisheries Management and Ecology， Hydrobiologia、水生生物学报、生态学报等杂志上发表论文30多篇。参编著作2部。培养博士和硕士研究生10多人。

图书目录

第一章海水养殖发展概况(杨宇峰王庆陈应华)
1．1 中国海水养殖发展历史
1．1．1 起步期(1950—1958年)
1．1．2 徘徊期(1959—1976年)
1．1．3 发展期(1977年至现在)
1．2 世界海水养殖状况
1．2．1 世界海水养殖概况
1．2．2 一些国家海水养殖概况
1．3 中国海水养殖发展概况
1．3．1 中国海水养殖发展概述
1．3．2 中国海水养殖现状
1．4 广东省海水养殖概况
1．4．1 广东省海水养殖发展概述
1．4．2 广东省海水养殖业存在的主要问题
1．4．3 海水养殖污染防治对策
1．4．4 展望
1．5 世界海水养殖业关注的焦点问题和发展趋势
1．5．1 《渔业负责任行为守则》的实施问题
1．5．2 渔业资源增殖保护问题
1．5．3 外来物种引进问题
1．5．4 国家数据统计系统问题
1．5．5 养殖质量安全和养殖模式问题
1．5．6 设施养殖渔业问题
1．5．7 高新技术和集约化养殖技术进一步发展
第二章海水养殖与环境(王朝晖杨宇峰赵细康余江)
2．1 海水养殖中的环境问题
2．1．1 养殖海域富营养化
2．1．2 中国典型养殖海域的污染状况
2．1．3 养殖海域的主要环境问题——赤潮
2．1．4 赤潮的减灾和防治
2．2 养殖环境恶化原因分析
2．2．1 生物一化学原因分析
2．2．2 经济学原因分析
2．3 大型海藻栽培在养殖海域的环境作用
2．3．1 大型海藻栽培改善环境的作用机理
2．3．2 大型海藻栽培的环境作用
第三章海水养殖绿色生产概述(赵细康叶生洪刘妍妍)
3．1 绿色生产与灰色生产的界定和比较
3．2 海水养殖绿色生产原理
3．2．1 绿色投入
3．2．2 绿色生产过程
3．2．3 绿色产品
3．2．4 绿色治理方式
3．3 绿色生产模式的构建
3．3．1 海洋牧场
3．3．2 集约化养殖
3．4 海水绿色养殖主要技术思路
3．4．1 树立绿色生产的养殖观念
3．4．2 新材料、新技术、新品种的研发
3．4．3 建立、健全水产品质量监管体系
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