刘一平,女,汉族,1966年1月出生,福建永泰人。福建师范大学博士、副教授、副主任医师。1989年毕业于福建医科大学,获医学学士学位。毕业后,从事心血管内科临床医疗与研究。2001年在福建医科大学攻读硕士学位。2002年晋升副主任医师,同年任福建师范大学医院副院长。2004年被录取为福建师范大学体育教育训练学专业博士研究生,2007年获博士学位。2005年调入福建师范大学体育科学学院,从事运动人体科学的教学以及现代文明病、体育健身理论与应用的研究,并涉及社会学与人类学研究。在学期问,先后获3次优秀科研成果奖:博士学位论文获福建师范大学优秀博士学位论文一等奖(2007年)、福建师范大学博士生优秀科研成果特等奖(2007年)和二等奖(2006年),还先后主持福建省教育厅A类课题和福建省教科文卫体工会课题各1项,并在《中国运动医学杂志》、《中国动脉硬化杂志》等国内权威学术刊物和大学学报上发表学术论文30余篇。