林果生产技术（种植专业用南方本）

中等职业教育国家规划教材出版说明
编写说明
1　基础知识
　〔学习目标〕
　〔学习提示〕
　1.1　栽培果树的意义
　1.2　果树各器官的特性和作用
　　1.2.1　果树枝芽类型和特性
　　1.2.2　果树根系的类型与功能
　1.3　影响果树生长的因子
　　1.3.1　影响果树枝条生长的因子
　　1.3.2　影响果树根系生长的因子
　1.4　本课程的主要内容
　　1.4.1　果树一生中的变化
　　1.4.2　果树一年中的变化
　1.5　本课程的学习方法
　〔单元小结〕
　〔复习思考〕
　〔实验实训〕
　　果树器官的识别
2　育苗技术
　〔学习目标〕
　〔学习提示〕
　2.1　苗圃的建立
　　2.1.1　苗圃地的选择
　　2.1.2　苗圃地的整理
　　2.1.3　苗圃地的管理
　2.2　实生苗的培育
　　2.2.1　实生苗的特点
　　2.2.2　种子的采集、处理与贮藏
　　2.2.3　种子的播种
　　2.2.4　实生苗的管理
　2.3　营养苗的培育
　　2.3.1　扦插育苗
　　2.3.2　嫁接育苗
　　2.3.3　分株育苗
　　2.3.4　其他育苗方法
　2.4　林果苗的出圃
　　2.4.1　苗木的起掘
　　2.4.2　苗木的分级和包装
　　2.4.3　苗木假值与贮藏
　〔单元小结〕
　〔复习思考〕
　〔科普写作〕
　〔实验实训〕
　　果树果实的分类和构造
　　果树嫁接方法练习
　　果树芽接或枝接
　　果树扦插、压条和分株
3　建园与栽植技术
　〔学习目标〕
　〔学习提示〕
　3.1　果园的选址与规划
　　3.1.1　果园的选址
　　3.1.2　果园的规划
　3.2　果树栽植前的准备
　　3.2.1　果树栽植前的准备
　　3.2.2　果树栽植
　〔单元小结〕
　……
4　柑橘
5　梨
6　桃
7　葡萄
8　其他果树
附录：技能考核项目及等级标准
参考文献