一、重视茶叶行情调研
(一)茶叶市场行情调查的内容
(二)茶叶市场行情调查方法
(三)茶叶需求状况分析
(四)茶叶供给状况分析
(五)茶叶生产消费特点
(六)茶叶市场行情预测
二、积极推进茶叶营销
(一)研究茶叶营销关系
(二)拓展茶叶销售渠道
(三)注意销售安全
(四)打造茶叶品牌
(五)正确运用定价技巧
(六)充分运用促销技巧
(七)办好茶叶行业协会
(八)探索网上营销新路
三、认真制定产销规划
(一)正确把握产销规模
(二)做好茶场(厂)总体规划设计
(三)编制产销计划
(四)编制用工计划
(五)增收节支,强化管理
四、保障鲜叶质量安全
(一)建设复合生态茶园
(二)适地适树,推广无性良种茶树
(三)无公害食品茶、绿色食品茶和有机食品茶
(四)茶叶卫生标准的变化
五、全面实施茶叶清洁生产
(一)清洁机具和清洁能源
(二)茶叶加工技术的创新
六、茶叶品质检验
(一)茶叶品质检验的内容
(二)感官审评
七、茶叶贮藏、保鲜与包装
(一)茶叶贮藏、保鲜中的问题与对策
(二)茶叶包装
(三)茶叶包装中保鲜剂的使用