第一章 了解物质
第一节 物质概述
第二节 物质的测量
第三节 物质的构成
第四节 与地球科学的综合:地球上的元素
第二章 物质的变化
第一节 固体、液体和气体
第二节 气体的性质
第三节 与数学的结合:用图表描述气体的性质
第四节 物理变化和化学变化
第三章 元素和无素周期表
第一节 元素的排列
第二节 金属元素
第三节 非金属元素和准金属(半导体)元素
第四节 与空间科学的综合:化学元素的起源
第四章 碳化学
第一节 化学键、单质碳的类型
第二节 碳化合物
第三节 与生命科学的综合:含碳的生命物质
跨学科探索:肥皂——污垢的克星
参考资料
技能手册
像科学家那样思考
动手测量
科学研究
理性思维
信息处理
绘制图表
附录A:实验室安全守则
附录B:实验室天平的使用
附录C:化学元素表
附录D:元素周期表
索引
致谢