《咖啡王子1号店》以一间精致的咖啡厅为背景,讲述了一对青年男女在家庭、事业一系列的变故中,历经感情挫折,并最终成为情侣的爱情故事。24岁的恩灿是一个率性的“假小子”,几度在餐饮行业从事兼职服务,皆事有不顺。汉杰是一个感情丰富、年轻俊美但身世奇特的富家子弟,因不愿加入家族产业纠纷而接手一家经营惨淡的咖啡厅。为生计所迫,恩灿隐瞒性别,与几个美少男共事,成为年汉杰的员工,开始了正式的职业生涯。一次偶然的机会,为了偿还母亲的债务扮作汉杰的同性“恋人”,当众与其表演“亲密接触”时,双方产生了异样的感觉,并随着此后工作的接触各自暗生情愫,竟难自抑。由于多方面的原因,坠入爱河的双方都未能表明心迹。在咖啡店的生意蒸蒸日上时,恩灿却常常担心被拆穿女儿身而受到解雇,忧心不已。介于与汉杰富家子弟的身份和地位悬殊,她也默默承受对汉杰爱不能言的痛苦。汉杰则因对“同性”萌生爱意且日益深刻而痛苦不堪。在恩灿受伤住院,无意中暴露女儿身的事实后,更因觉感情受到愚弄和欺骗而对恩灿心生芥蒂。两人的感情一时陷入僵局。后在汉杰堂兄的调节下,双方消除了误会,冰释前嫌,从此开始了温馨浪漫的眷侣生活。