王豫廉,1926年7月生,1952年毕业于江苏医学院。为上海纺一医院(今上海市普陀区人民医院)内科主任医师,曾兼任上海第二医科大学内科学教授、中国血栓研究会会员、上海医学会血液学会委员兼秘书,现任中国保健协会功能水分会高级顾问、中国水疗临床首席医学专家、观健(香港)国际集团上海观健电子科技发展有限公司特聘顾问。从事血液学事业40余年,发表论文及综述40余篇。退休后,近十年来从事电解水方面的临床研究,已发表论文6篇[《碱性离子水治疗高凝疾患的初步观察”、《碱性离子水用后血小板聚集率的变化(附30例报告)》、《饮用碱性离子水后对部分凝血因子活性的影响》、《碱性离子水在感冒治疗中的应用》、《饮用碱性离子水对血压、血糖及血脂水平影响的初步观察》、“长期饮用碱性离子水副反应观察,著有《离子水——防病治病趋向的健康之水》。参与编写《高级临床内科学》(陈国伟主编)等著作。目前仍在研究电解水的临床应用。