星级饭店经典服务案例及点评

定　价：¥32.00

作　者：	全国旅游星级饭店评定委员会办公室
出版社：	中国旅游出版社
丛编项：
标　签：	内贸理论方法

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ISBN：	9787503234484	出版时间：	2008-01-01	包装：	平装
开本：	16	页数：	349	字数：

内容简介

　　为纪念改革开放30周年，认真总结饭店服务的实践经验，促进饭店服务质量的提升，2007年，全国旅游星级饭店评定委员会办公室在全国星级饭店中开展了经典服务案例征集活动。这项活动得到了各省、自治区、直辖市旅游星级饭店评定委员会办公室和许多星级饭店企业的积极响应，共征集案例1300多例。我们从中筛选了288个案例，汇编成本书，其中包括前厅、客房、餐饮、安保和其他五个部分。这些案例都是各个星级饭店提供的，发生在饭店的真实事例，具有一定的典型性和启发性，而且每个案例后面都附有参考点评，相信对全国的饭店都有一定的借鉴意义。

作者简介

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图书目录

第一部分　前厅
一、只需多做一点
二、千里追电脑
三、客人的面子
四、两张房卡
五、泡沫箱事件
六、听到客人的训斥之后
七、这属于自动退房吗
八、一元话费
九、一枚失而复得的钻戒
十、当总台查不到住店客人信息时
十一、规范服务和超常服务
十二、毛巾被拆封后
十三、此房该由谁来买单
十四、无声的服务
十五、一个电话挽救一条生命
十六、客人又回来了
十七、不要让客人感到尴尬
十八、不能泄露住客的房间号码
十九、由一个预订引起的反思
二十、“包裹”风波
二十一、一杯自来水的故事
二十二、一次特殊的取款业务
二