环境微生物（第二版）

1 绪论
1.1 环境问题与微生物的作用
1.1.1 环境问题
1.1.2 微生物在环境中的作用
1.2 微生物在自然界的地位
1.2.1 微生物的分类
1.2.2 微生物与动植物和人类的关系
1.3 微生物的特点
1.3.1 个体极小，结构简单
1.3.2 容易变异、种类繁多
1.3.3 分布广泛、代谢灵活
1.3.4 繁殖迅速、作用甚大
1.4 环境微生物的内容和任务
1.4.1 环境微生物的内容
1.4.2 环境微生物的任务
1.5 环境微生物的发展
本章小结
复习思考题
2 环境中微生物的主要类群
2.1 原核微生物
2.1.1 细菌
2.1.2 放线菌
2.1.3 其他原核微生物
2.2 真核微生物
2.2.1 真菌
2.2.2 微型藻类
2.2.3 原生动物
2.2.4 微型后生动物
2.3 非细胞型微生物——病毒
2.3.1 病毒的主要特征
2.3.2 病毒的形态与结构
2.3.3 病毒的繁殖
文章小结
复习思考题
3 微生物生理
3.1 微生物的营养
3.1.1 微生物的化学组成
3.1.2 微生物的营养需求
3.1.3 微生物的营养类型
3.1.4 微生物的培养基
3.2 微生物的生长
3.2.1 微生物生长的测量
3.2.2 微生物群体生长规律
3.2.3 理化因子对微生物生长的影响
3.2.4 消毒与灭菌
3.3 微生物的代谢与遗传变异
3.3.1 微生物的代谢
3.3.2 微生物的遗传变异
3.3.3 菌种的衰退、复壮与保藏
本章小结
习思考题
4 微生物生态
4.1 微生物在环境中的分布
4.1.1 土壤中的微生物
4.1.2 水体中的微生物
4.1.3 空气中的微生物
4.2 微生物间的相互关系
4.2.1 共生关系
4.2.2 互生关系
4.2.3 寄生关系
4.2.4 拮抗关系
4.3 微生物在自然界物质循环中的作用
4.3.1 碳素循环
4.3.2 氮素循环
4.3.3 硫素循环
4.3.4 磷素循环
本章小结
复习思考题
5 微生物对环境的污染与危害
5.1 水体富营养化
5.1.1 富营养化的形成及影响因素
5.1.2 引起富营养化的优势藻类
5.1.3 富营养化的危害
5.1.4 富营养化的防治
5.2 微生物代谢物与环境污染
5.2.1 微生物毒素与食品污染
5.2.2 气味代谢物
5.2.3 酸性矿水
5.2.4 汞的生物甲基化
5.2.5 微生物引起的硝酸盐还原对人体的影响
本章小结
复习思考题
6 微生物对污染物的降解与转化
6.1 有机污染物的生物降解
6.1.1 微生物降解与转化污染物的巨大潜力
6.1.2 有机污染物生物降解性的测定方法
6.2 微生物降解污染物的途径
6.2.1 生物组分的大分子有机物的降解
6.2.2 石油的微生物降解
6.2.3 人工合成有机物的微生物降解
本章小结
复习思考题
7 微生物在环境污染治理中的作用
7.1 污水的生物处理类型
7.1.1 活性污泥法
7.1.2 生物膜法
7.1.3 稳定塘法
7.1.4 废水的厌氧处理
7.1.5 利用光合细菌处理高浓度有机废水
7.2 微污染水源水预处理的微生物应用
7.2.1 微污染水源水污染源、污染物及预处理的目的
7.2.2 微污染水源水微生物预处理
7.2.3 微污染水源水净化对策
7.3 固体废物的微生物处理
7.3.1 堆肥
7.3.2 卫生填埋
7.3.3 固体废物的来源和危害
本章小结
复习思考题
8 水的卫生细菌学检验
8.1 水中的病原菌
8.1.1 痢疾杆菌
8.1.2 伤寒杆菌
8.1.3 霍乱弧菌
8.2 大肠菌群作为指标的意义及生活饮用水的标准
8.2.1 大肠菌群作为指标的意义
8.2.2 大肠菌群的生化特征比较
8.2.3 生活饮用水细菌标准
8.3 水的细菌检验
8.3.1 水中菌落总数的测定
8.3.2 大肠菌群的测定
8.4 水中微生物控制
8.4.1 含氯氧化剂的消毒
8.4.2 微电解消毒
8.4.3 紫外线消毒
8.4.4 臭氧消毒
本章小结
复习思考题
9 环境微生物新技术
9.1 生物脱氮和生物除磷
9.1.1 废水的生物脱氮技术
9.1.2 废水的生物除磷技术
9.2 固定化酶和固定化微生物技术
9.2.1 固定化酶和固定化微生物的固定化方法
9.2.2 固定化酶和固定化微生物在环境工程中的应用
9.3 生物传感器
9.4 生物修复技术
9.4.1 生物修复的基本原理和特点
9.4.2 污染环境生物修复技术的应用
9.5 微生物技术与废物综合利用
9.5.1 利用废物生产单细胞蛋白
9.5.2 利用废物生产生物能源物质
9.5.3 固体废物的处理利用
9.6 微生物技术与农、牧、渔业发展
9.6.1 微生物技术与渔、牧业生产
9.6.2 微生物技术与农业生产
9.7 微生物与绿色环保产品
9.7.1 微生物肥料
9.7.2 生物农药
9.7.3 可生物降解的塑料
9.7.4 微生物絮凝剂
9.7.5 丙烯酰胺
本章小结
复习思考题
10 环境微生物实训
实训一 普通光学显微镜的使用和革兰染色
实训二 培养基的制备及玻璃器皿的包扎灭菌
实训三 微生物的纯种分离
实训四 环境中主要微生物菌落及菌体形态的识别
实训五 蓝细菌的形态观察
实训六 藻类的形态观察
实训七 微型动物的形态观察
实训八 酵母菌的形态观察与大小测定技术
实训九 微生物显微直接计数法
实训十 空气中微生物的检测
实训十一 水中细菌菌落总数（CFU）的测定
实训十二 水中大肠菌群数的检测——多管发酵法
实训十三 水中粪大肠菌群数的检测——多管发酵法
实训十四 大肠菌群数的检测——滤膜法
实训十五 微生物对有机物降解及转化能力的定性分析
实训十六 活性污泥和生物膜生物相的观察
实训十七 活性污泥脱氢酶活性的测定
实训十八 含酚污水降解菌的分离、纯化与筛选
附录
附录I 教学用培养基的配制
附录Ⅱ 染色液及试剂的配制
参考文献