序:世界在香气中扩大
第一章 香气笼罩下的神秘东方
香料开启人类历史的记忆
神秘的“香料群岛”
1.印度尼西亚:古老的“热带宝岛”
2.马来西亚:“黄金半岛”
郑和曾在这里留下足迹
1.大明王朝的绝唱
2.寻觅西洋的郑和踪迹
3.错失掌控香料之路的机遇
附录:
1.郑和大事年表
2.郑和航海数据
第二章 邂逅海上丝路
繁华如梦:探秘海上丝绸之路
1.古代中国的海上贸易
2.“南海一号”的遐想
古代中国的沿海港口
1.广州在海上丝绸之路的地位
2.“光明之城”——泉州
“哥德堡”号传奇
附录:瑞典的东印度公司
第三章 走向印度洋
越过马六甲
1.满剌加故地:东西方在此碰撞
2.马六甲海峡:香料之路的咽喉
3.脆弱的海上命脉
印度西海岸:胡椒的发源地
印度:破碎的东方神话
印度洋的千年霸主
“日不落帝国”的“明珠”
第四章 阿拉伯商人的机密
阿拉伯商人与印度洋的香料贸易
阿拉伯世界的航海先驱
1.辛巴达的故事
2.阿拉伯世界的大旅行家伊本·白图泰
印度洋的战略地位
第五章 穿越红海
难以言说的非洲之角
1.古代香料之路的命门
2.呻吟在战乱之中
开罗:中世纪香料贸易的中转站
1.开罗伊斯兰政权的繁荣
2.抗击十字军的传奇苏丹萨拉丁
苏伊士运河背后的故事
1.拿破仑远征埃及
2.阿里时代的埃及
3.苏伊士运河:“世界航道的十字路口”
4.为运河主权而战
第六章 为香料疯狂的欧洲
古罗马帝国向东方的开拓
拜占庭帝国的短暂复兴
威尼斯商人的故事
百年暗潮:是什么推动了十字军东征
1.教皇发号施令的欧洲
2.百年战争狂潮
3.揭秘十字军背后的暗潮
4.十字军的香料梦
附录:乌尔班二世的演说辞(摘选)
第七章 香料指引大航海
葡萄牙的崛起
1.君士坦丁堡陷落之后
2.不可思议的葡萄牙
3.发现印度
4.争夺香料之路的开始
5.与中华帝国的接触
航海先驱——亨利王子
好望角带来的曙光
1.迪亚士的发现
2.达·伽马的荣耀
麦哲伦——通往香料群岛的新航路
1.大南海通道的发现
2.麦哲伦的喜与悲
第八章 香料之路上的战争
伊比利亚半岛上的纷争
1.教皇的仲裁
2.葡萄牙的衰落
“海上马车夫”的崛起
1.令人震惊的“尼德兰”
2.“海上马车夫”的黄金时代
“日不落帝国”时代的到来
1.不列颠的崛起
2.挑战西班牙
3.英荷争霸