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糖尿病饮食自疗必备全典

糖尿病饮食自疗必备全典

定 价:¥16.80

作 者: 刘克玲 编
出版社: 北京出版社
丛编项: 汉竹·我爱健康系列
标 签: 药膳食疗

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ISBN: 9787200071160 出版时间: 2008-01-01 包装: 平装
开本: 16 页数: 94 字数:  

内容简介

  《糖尿病饮食自疗必备全典》从饮食着手,精选月200种适合糖尿病病人的食物,分别从功效、热量、食谱等方面为读者提供参考和建议,让糖尿病病人在享受美食的同时也享受健康。我的岳母患糖尿病10余年,对于和她一样的糖尿病病人来说,吃好每顿饭、计算一日的总热量摄入、对自己所吃的食物了如指掌,是控制甚至战胜疾病的重要功课。

作者简介

  刘克玲,主任医师,1942年出生,现任中国健康教育协会常务副会长兼秘书长。多年从事为生行政和健康教育管理工作。先后在国家级刊物上发表论文10余篇,参与多项科研工作,获省级医药科技进步二等奖一项、三等奖一项,卫生部科技进步三等奖一项,1996年还先后获得第八届“宋庆龄樟树奖”、全国妇幼先进个人和优秀儿童少年工作者称号。2006年获卫生部精神文明建设指导委员会授予的“科普创作促进奖”。

图书目录

一 糖尿病患者四大饮食关键词
二 糖尿病患者如何设计自己的食谱
三 一定要吃谷物类:热量的主要来源
四 多吃蔬菜:补充水分和微量元素
五 不要拒绝水果:补充微生物和矿物质
六 吃肉有选择:多吃禽肉,少吃畜肉
七 吃好豆、蛋、奶:补充优质蛋白质
八 适当进食少量干果:富含不饱和脂肪酸、微量元素
九 其他:菌藻类、鱼类、调味品、茶、补品、中药
附录
参考文献

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