第一章 概述
第一节 番石榴的栽培历史与分布
第二节 番石榴的营养价值和医疗保健价值
一、营养价值
二、医疗保健价值
第三节 番石榴的生产现状和发展前景
第二章 番石榴的生物学特性
第一节 番石榴的植物学特征与生 结果习性
一、植物学特征
二、生长结果习性
第二节 环境条件要求
一、温度
二、水分
三、光照
四、风
五、土壤
第三章 番石榴的主要栽培品种
第一节 国内培育的主要品种
一、宫粉红番石榴
二、全红番石榴
三、出世红番石榴
四、大叶红番石榴
五、七月红番石榴
第二节 大陆引进推广的主要品种
一、廿一世纪(新世纪)番石榴
二、珍珠番石榴
三、水晶番石榴
第三章 番石榴栽培管理技术
第一节 育苗技术
一、实生育苗
二、嫁接育苗
三、圈枝育苗
四、扦插育苗
五、组织培养苗与植物克隆术育苗
六、容器育苗
七、高接换种
八、苗木出圃
第二节 果园建立
一、园地选择及规划设计
二、栽植技术
第三节 幼树管理技术
一、肥水管理
二、整形修剪
第四节 成年结果树管理技术
……
第五章果实采收处理、贮运与保鲜
第六章 番石榴加工技术
附录 番石榴园周年管理工作历
主要参考文献