四棱豆栽培及利用技术

第一章 四棱豆概况
第一节 起源
一、原产地
二、栽培史
第二节 形态特征
一、叶
二、茎
三、花
四、荚
五、根
六、种子
第三节 茎蔓类型
一、茎蔓生攀缘型
二、矮生直立型
三、蔓生中间型
第四节 生长发育与环境
一、温度
二、湿度
三、光照
四、土壤
五、肥料
第五节 品种（品系）
第二章 四棱豆用途
　第一节　营养价值
　第二节　药用价值
第三章 四棱豆栽培技术
　第一节　育苗
　第二节　栽培
　第三节　管理
第四章 四棱豆病虫防治
　第一节　常见病害
　第二节　虫害防治
第五章 四棱豆的收获与贮藏
　第一节　收获
　第二节　贮藏
　第三节　保管
第六章 四棱豆加工利用
　第一节　加工技术
　第二节　菜肴制作技术
　第三节　效益技术
附录
读者反馈意见表
参考文献