周桂禄先生,1959年出生于天津宁河,汉族,中共党员,中国饭店业高级经理人,法律专业本科,经济管理专业研究生学历。现任首都机场宾馆总经理、中国食文化丛书高级编委。 他爱岗敬业,乐于奉献。中学毕业后,回乡参加农村劳动锻炼,后被选送到中国人民解放军这所大学校。在部队生活中他得到了严格的训练和学习,为今后的工作打下了坚实的基础,转业后,就职于首都机场集团公司餐饮服务工作,三十年来,曾在候机楼餐厅当过厨师、厨师长、餐厅经理、总经理助理,主持参与过首都机场机上配餐的前期筹备工作。八、九十年代,曾多次在首都机场担任国家领导人级的宴会设计和主理工作。后任首都机场酒店管理公司党委书记、副总经理等职。他虚心好学、刻苦钻研业务,经过多年的社会实践,他的技术水平不断提高并得到社会各界一定的认可。现为中式高级烹调师、全国民航旅游饭店业星级评定员、国家级巾式烹饪评委、饭店业高级职业经理人。