进入21世纪，全球化的浪潮渗透和影响着人类社会的每一个角落。作为国际社会的积极一员，改革开放的中国不可避免地面临着全球化的冲击。全球化使中国在经济、政治、文化、军事、外交等诸多方面与世界各国的交往日益频繁和深入。首先，随着中国加入WTO，进一步扩大了对外开放，各大跨国公司都在加大来华投资的力度，同时中国也进一步走出去参与全球经济一体化的竞争。这就需要我们对各国的政治、经济、文化和外交政策进行充分了解，并作出对策性分析。在多年的教学实践中，我们深感有必要编写一本介绍外交理论与实务的图书。其次，在知识经济时代，科技革命促使人类各个方面的技术不断更新，国与国之间的交往方式也随之变得更加复杂化、多样化和现代化。再次，近年来，我国高等职业教育发展迅速，高职院校纷纷设立，高职教育的内涵日渐丰富，招生规模持续扩大。与此相适应，高职教育培养人才的目标逐渐向复合型、应用型转变。在这种教育理念的指引下，加强高职学校的人文素质教育，以实现人才培养的目标就成为各类高职院校的共识。而在当前的大环境下，了解知识经济和信息社会的特点，熟悉国际社会通行的政治、经济、文化交往规则和惯例，具有较强的外语能力和公关能力的涉外复合型人才就成为我们社会越来越突出的需求。基于这样的考虑，我们以一种强烈的责任意识，编写了这本符合高职教育要求的人文素质教育教材，以期能为高职教育的发展尽绵薄之力。本教材具有以下几个特点：第一，涉及内容广泛。本书不仅系统地介绍了外交学的基本理论和外交实务的主要方面，而且还引人了中国当前外交政策的最新理念；第二，内容浅显易懂。本书对外交理论和实务的一些基本理论和规程都作了简单的概括，学生可以比较系统地了解中西方外交理论的发展演变过程和国际社会通用的一些外交规则与惯例，如外事交往中的一些礼仪规范等；第三，重实务操作而非理论讲解。教材用了很大的篇幅来介绍外交实务的一些可操作性内容，如外交仪式礼仪、饮食文化礼仪、世界各国节日礼俗和礼俗禁忌等，并在各章节后面附有一些典型的外交模拟案例，以备学生课后讨论。
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