《有机化学实验(第3版)》是普通高等教育“十一五”国家级规划教材,是在方富禄主编的《有机化学实验》(第一版)、周允明、曹克广侈订的《有机化学实验》(第二:版)的基础上修订而成。本书仍包括有机化学实验的基本知识、基本操作、有机化合物的制备和性质实验四部分。与第二版相比,其主要变动是:在第二章增加了“色谱法”;第三章在保留了原有实验外,增加了微波加热合成技术、微型合成实验,供有条件的学校选做,共编入29个实验,其巾多数实验力求将原理、合成、分离提纯、物理或化学性质及波谱分析鉴定融为一体。《有机化学实验(第3版)》作为高职高专学校、成人高校和本科院校举办的二级职业技术学院化工、轻工、纺织、材料、制药、环保等等业的有机化学实验教材,可与《有机化学》(第三版)配套使用,也可单独使用。本书由高职高专化学教材编写组编。