本书由日本蔬菜专家青木宏史著,河南省农业科学院农经与信息中心研究员段传德等编译。自1989年10月出版以来,受到广大读者尤其是农业的欢迎,已印刷23次共46万多册。该书介绍的技术在我国推广后取得了明显效果。根据生产实践的检验和家民提出的问题,编译者认为第一彼出于篇幅考虑而删去的部分栽培技术,对我国番茄生产也个有重要指导和借鉴俢为此,编译者对第一版进行修订,补充了第一删节的“短期加温栽培、不加温半早熟栽培、防雨栽培、其他栽培、番茄生产专业户优质超高产生产经验”等5个部分。本书技术先进而又容易掌握,实用性和可操作性强;文字简练,通俗易懂,适于广大农民、基层农技人员阅读,亦可供农业院校有关专业师生参考。