中国原料禽供给问题研究

摘要
第一章 绪论
1．1 研究背景与意义
1．2 国内外研究文献综述
1．3 概念界定及研究的理论基础
1．4 研究目标与研究内容
1．5 研究方法、创新说明与技术路线
第二章 禽肉加工业发展状况分析
2．1 禽肉加工业的产量增长分析
2．2 禽肉加工业的产品结构分析
2．3 禽肉产品贸易状况分析
2．4 禽肉产品的国际竞争力分析
2．5 禽肉加工企业发展状况分析
第三章 原料禽的生产与供给状况分析
3．1原料禽的生产状况分析
3．2原料禽供给状况及影响因素
第四章 原料禽供给中的供应关系分析
4．1 调查设计与统计分析
4．2 原料禽供应关系现状分析
4．3 养殖户对供应关系的选择及影响因素
4．4 原料禽供应关系的评价
4．5 原料禽供应关系的选择
第五章 原料禽供给中的养殖者行为分析
5．1 养殖者在生产中的选择行为分析
5．2 养殖者的质量安全生产行为分析
5．3 养殖者的违约行为分析
第六章 原料禽供给中的保障机制分析
6．1 利益分配机制分析
6．2 约束机制分析
6．3 风险机制分析
第七章 研究结论与政策建议
7．1 主要研究结论
7．2 政策建议
7．3 有待进一步研究的问题
参考文献
后记