预防和治疗呼吸道疾病，强健体质、调节情绪和饮食调养非常重要。尤其是饮食调养，简单且易操作，配合治疗的功效也较大，而不当的饮食方式却容易造成“病从口入”，加重病情，因此饮食调养越来越受重视。在上千年的医疗实践中，中医积累了丰富的、系统有效的食疗经验，成为百姓通过日常饮食防病治病的宝贵财富。本书试从这些经验中选择常见且有效的食物，结合古今的应用经验及现代科学研究成果，从功用、性味、归经、配伍、宜忌等方面进行全面介绍，并由专家精挑细选了多个操作性强的食疗方，使读者能照方操作，培养体内正气，增强抗病的能力。 另外，本书还奉献了有关养生的小知识和小窍门，便于读者在防治相关疾病时运用，做到以最小的代价获取最好的效果。 因本书涉及的食物众多，药性各异，在阅读本书时，可了解一些相关的中医知识，根据自身的体质类型和疾病特点来进行食疗。本书附录了有关呼吸道疾病的一些中医知识，以方便读者查阅。附录中尚有一些常用的呼吸道疾病按摩穴位和按摩方式介绍，供读者参者。
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