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降低胆固醇、甘油三酯

降低胆固醇、甘油三酯

定 价:¥38.00

作 者: (日)主妇之友社 著,张军,唐丽娥 译
出版社: 辽宁科学技术出版社
丛编项: 健康长寿实用生活大百科
标 签: 常见病

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ISBN: 9787538155280 出版时间: 2009-01-01 包装: 平装
开本: 16开 页数: 163 字数:  

内容简介

  《降低胆固醇、甘油三酯》教你正确解读胆固醇、甘油三酯,利用饮食方法降低胆固醇、甘油三脂,大豆、海藻、醋三大食品妙用,更多丰富的健康美食菜谱,制作爽口的降脂饮品、通过动作和穴位按压来降低胆固醇、甘油三酯。 解决“三高”问题的关键在于饮食和生活习惯的调整。本书就“三高”中的甘油三酯和胆固醇做了彻底而清晰的分析,让您从日常的饮食及生活习惯入手,彻底摆脱现代社会中的“三高”问题。 简单、有趣的运动游戏帮助你摆脱药物、走向健康!

作者简介

  落合敏,营养学博士。现任千叶县立卫生短期大学营养科教授、千叶大学看护学部非专职讲师、植草学院短期大学教授、茨城基督教大学教授等。曾任过日本营养、粮食学会评议员。日本营养改善学会评议员。肥胖、营养障碍研究会干事,茨城民族学会理事。茨城县乡土文化表彰会评议员。同时活跃于电视、杂志等大众传媒。著有《让血液顺畅的食品图鉴》、《吃出来的健康》等。

图书目录

第一章 正确解读胆固醇、甘油三酯
  胆固醇和甘油三酯是身体不可缺少的脂肪
  什么是“好胆固醇”与“坏胆固醇
  脂肪蓄积在内脏会导致各种各样的疾病
  胆固醇和甘油三酯过度增加的状态即高脂血症
  高脂血症无明显自我觉察症状.会在不知不觉中恶化
  如果胆固醇和甘油三酯增加过多会发展成动脉硬化
  高脂血症以外的引起动脉硬化的危险因素
  所有的元凶均是使胆固醇氧化的活性氧
  ★专栏胆固醇、甘油三酯的危险度检查
  ★专栏胆固醇、甘油三酯危险度检查结果
  
  第二章 利用饮食方法降低胆固醇,甘油三酯
  掌握改善饮食生活的6个窍门,降低胆固醇值和甘油三酯值
  在烹饪方法上稍做文章便可抑制脂肪的摄取量
  不使脂肪值升高的饮酒量和在外进餐时的点菜方法
  高脂肪的肉有选择地吃,也能够降低脂肪的摄取量
  利用可使血管恢复活力、有益于肝脏的鸡蛋来预防生活习惯病
  食用油的选择对预防动脉硬化也是非常重要的
  植物中含有的丰富的抗氧化物质可为我们除去活性氧
  要有意识地食用食物纤维,减少胆固醇和甘油三酯
  将可使血液流动顺畅的食品纳入每天的饮食生活
  ★专栏检查一下“血液的顺畅度
  
  第三章 利用三大食品来降低胆固醇、甘油三酯
  大豆、大豆制品
  泡大豆汁、大豆汁
  煎炒纳豆
  纳豆香菇、辣白菜芝麻纳豆
  豆渣茶、豆渣小甜饼
  黑豆汤
  五色豆面
  海藻
  海藻汤、蛋黄酱拌裙带菜
  五谷羊栖菜
  海带茶、海带酒
  醋
  黑醋果冻、苹果醋苏打
  醋腌卷心菜
  醋拌干萝卜丝、醋拌小沙丁鱼
  醋拌香蕉、醋拌猕猴桃
  ★专栏检查一下“血管锈蚀度
  
  第四章 利用美食来降低胆固醇、甘油三酯
  鱼骨汤
  爽口卷心菜
  豆酱汤腌洋葱
  烤梅子干
  煮青梅汁
  煮西瓜汁
  香菇粉
  燕麦杂烩粥
  花生豆酱汤
  苹果烧酒
  黑芝麻胡萝卜果酱
  南瓜汁
  西红柿豆酱汤
  莲藕胡萝卜牛蒡汤
  焙炒蛋黄
  绿茶酸乳酪
  ★专栏用“傍晚吃一个饭团”的方式来燃烧脂脏
  
  第五章 利用饮食来降低胆固醇、甘油三酯
  卷心菜海带水
  西红柿黑芝麻汁
  巴旦杏仁奶
  发芽芝麻奶
  胡萝卜汁
  茼蒿奶
  可可豆奶
  红(白)薯汁
  洋葱橙汁
  生姜红茶、生姜红糖
  小豆茶
  梅子辣椒茶
  苹果茶
  柿子叶茶
  麦茶
  金橘酒
  猕猴桃酒
  ★专栏早晨喝两杯开水可提高代谢、燃烧脂肪
  
  第六章 通过动作和空位按压来降低胆固醇,甘油三酯
  柔软内脏体操
  抓捏脂肪体操
  轻松步行
  走圆圈
  原地摆臂跑
  水平踏步
  梯凳升降动作
  坐在椅子上踏步、按揉脚部;争化血液
  脂肪燃烧呼吸法
  粘贴穴位减肥法
  辣椒贴手

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