《家常食物功能手册》主要讲述食物治病有比药物治病更大的优点,即在治病的同时还能充分感受吃的快乐。如用名为“天生白虎汤”的西瓜取汁或用甘蔗、梨、荸荠、生藕等制成五汁饮治疗中暑或高热、大汗、大渴等而导致脱水的病证,则既能清热生津、消暑解渴,又能补充水液和能量物质,还能补充维生素和矿物质,因而能得到疗效,更能得到甘甜如喝琼浆、清凉如饮玉液的享受。又水米交融的米粥,用于充饥则其口感滑爽、细腻,营养丰富且性能滋润;用于治疗发热性疾病、胃肠道功能失调等所致的营养缺乏和水、电解质紊乱,则既能补充水、电解质和碳水化合物等营养物质,又能健睥养胃,还能改善肠道黏膜营养状况,预防肠黏膜失用性萎缩,促进肠道功能的恢复。还有用红枣炖花生加适量冰糖治疗血小板减少性紫癜,用猕猴桃、柑橘等治疗维生素C缺乏症,用海蜇炖荸荠治疗支气管炎咳嗽痰多、高血压等,都是疗效确实、美昧可口的良方。按照病情需要,根据食物的功效特点,将食物进行配伍,并做成色、香、味、形俱佳的膳食,则更可以达到“佳肴可口又治病”的最佳境界,完全不是中药难熬又难喝、难受又难耐的痛苦感受。因此,用食物治疗疾病,历来受到大众的欢迎和医家的重视,其在民间的应用也非常普遍,这也是食疗在中医学中占有重要地位的原因。将这些食物良方配合药物进行治疗,能使患者获得更好的疗效。