健康、营养、保健概述
1．什么是健康观念?
2．健康、亚健康、疾病定义是什么?
3．何谓营养?什么是营养学?营养素又是什么?
4．营养学是最近发展起来的一门学科吗?其发展历史如何?
5．目前国家对保健食品是怎样定义的?其标志是怎样的?
6．保健食品与一般食品、药品有什么区别?
7．目前我国保健食品如何分类?
8．保健食品的发展历史是怎样的?
9．保健食品的批准文号是怎样的?
10．国家如何对保健食品进行审批?
11．我国进口的保健食品有什么标记?
12．什么是营养强化食品?营养强化的原则有哪些?
13．什么是绿色食品、无公害农产品?其标志分别是什么?
14．什么是药食同源?药食同源的食品主要有哪些?
15．什么是酸性食品?醋酸是酸性食品吗?什么是碱性食品?皮蛋是碱性食品吗?
营养与疾病
16．营养与疾病有什么关系?
17．营养不良的常见疾病有哪些?
18．营养失调性疾病主要有哪些?
营养与免疫
19．营养与免疫有关系吗?
20．维生素A与免疫有什么关系?
21．维生素E与免疫有什么关系?
22．维生素B6与免疫有什么关系?
23．维生素C与免疫有什么关系?
24．铁与免疫有什么关系?
25．锌与免疫有什么关系?
26．铜与免疫有什么关系?
27．硒与免疫有什么关系?
营养与心脑血管疾病
28．心脑血管疾病与其他疾病有什么关系?
29．心脑血管疾病如何进行营养防治?
营养与高血压
30．营养与高血压有什么关系?
31．高血压该怎样通过饮食控制?
营养与肥胖
32．发生肥胖的原因有哪些?
33．营养与减肥有什么关系?
营养与前列腺
34．什么是前列腺?其位置如何?与尿道、精囊腺、射精管分别有什么关系?
35．前列腺主要有哪些生理功能?
36．前列腺的结构在一生中有何变化?
37．前列腺炎如何分类?
38．苹果可治慢性前列腺炎吗?
营养与糖尿病
39．营养与糖尿病有什么关系?
40．糖尿病患者应如何注意饮食营养?
41．糖尿病的营养疗法的目标是什么?
42．糖尿病与肥胖有什么关系?
营养与骨质疏松
43．维生素D与骨质疏松有什么关系?
44．微量元素与骨质疏松有什么关系?
45．蛋白质与骨质疏松有什么关系?
46．植物激素与骨质疏松有什么关系?
47．有骨质疏松症的患者应如何控制饮食?
营养与癌症
48．食物中的致癌物质有哪些?
49．癌症该如何进行饮食防治?
50．膳食脂肪与癌症有什么关系?
51．膳食蛋白与癌症有什么关系?
52．碳水化合物与癌症有什么关系?
53．膳食纤维与癌症有什么关系?
54．维生素与癌症有什么关系?
55．无机盐与癌症有什么关系?
56．各类食物与癌症有什么关系?
保健食品对人体的调节功能
保健食品之增强免疫力功能
57．何谓免疫?什么是免疫力及免疫系统?
58．免疫力在人的一生中是怎样变化的?
59．怎样知道免疫力是否下降或者较低呢?
60．人体免疫力越强越好吗?
61．哪些功能因子能增强免疫力?
62．影响免疫力的因素与增强免疫力的保健方法有哪些?
63．大蒜能增强人体免疫力吗?
保健食品之辅助降血脂功能
64．血脂是什么?血脂的作用是什么?
65．高血脂是什么?高血脂有什么危害?
66．高脂血症是怎样形成的?哪些人群易患高脂血症?
67．具有辅助降血脂作用的功能因子有哪些?
保健食品之辅助降血糖功能
68．血糖是什么?高血糖又是指什么?
69．高血糖对人体有什么影响?
70．引起高血糖的因素有哪些?
71．高血糖就是糖尿病吗?
72．低血糖症指什么?什么因素易引起低血糖?其对人体有什么影响?该如何防治?
73．正常人每天血糖有什么变化?
74．为什么说糖尿病并不可怕?
75．糖尿病有哪些急性并发症和慢性并发症?
76．糖尿病病人应重点保护哪几个器官?
77．哪些因子具有辅助降血糖的功能?
78．糖尿病与高血压有什么关系?
79．为什么糖尿病与高血压具有如此密切的联系?
80．糖尿病和血脂异常有什么关系?
81．为何糖尿病病人易患动脉硬化?
82．糖尿病是如何波及心脏的?
83．什么是糖尿病肾病?
84．糖尿病神经病变是怎么回事?其有哪些类型?
保健食品之抗氧化功能
85．什么是衰老?人为什么会衰老?
86．关于人体衰老的学说有哪些?其主要机理是什么?
87．自由基对机体有哪些危害?
88．具有抗氧化作用的功能因子主要有哪些?
保健食品之辅助改善记忆功能
89．记忆是什么?
90．关于改善记忆力的错误观点主要有哪些?
91．改善记忆的主要因素有哪些?
92．具有辅助改善记忆作用的功能因子有哪些?
93．哪些人群适合选用具有辅助改善记忆力的保健食品?
94．如何正确选择具有辅助改善记忆力的保健食品?
95．哪些食物能改善记忆力?
保健食品之缓解视力疲劳功能
96．什么是视力?视觉是怎样产生的?造成视力减退的原因有哪些?
97．什么是远视、近视、老花眼?
98．什么是干眼症?其症状有哪些?是什么原因造成的?
……
不同人群如何保健
蜂产品与人体营养保健
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参考文献
鄂公网安备 42010302001612号 