《饮食的病忌药忌人忌》共分四个部分，旨在为健康、亚健康以及患病人群提供饮食方面的建议和指导。第一章主要对饮食宜忌做一个全面概括的介绍，提出饮食宜忌的概念，说明其意义。从疾病、药物与人三者之间的关系中提出服药方面的宜忌、人体方面的宜忌及病症方面的宜忌，分别简称为药忌、人忌、病忌。第二章介绍病忌。针对不同的疾病进行讨论，采用西医的病名，按内、外、妇、儿、五官科来划分，辅以中医证候，提出不同疾病的饮食宜忌。第三章介绍药忌。主要针对药物与食物之间的不良反应，从中药和西药两个方面来谈有利于药物吸收利用的饮食及使用方法。中药按照中药学进行分类，以历代本草记载及现代药理研究为依据，提出服用中药时的宜忌；西药按照药理学进行分类，以药理研究和临床报道为依据，提出服用西药时的宜忌。第四章介绍人忌。主要针对不同体质、年龄、性别、状态的人，尤其是过敏体质的人，提出饮食方面的相关问题，以及基本的保健食疗方法。
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