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一看就会的孕产妇营养餐300例(家庭实用版)

一看就会的孕产妇营养餐300例(家庭实用版)

定 价:¥15.80

作 者: 郭丹 主编
出版社: 中国画报出版社
丛编项:
标 签: 营养

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ISBN: 9787802204775 出版时间: 2009-05-01 包装: 平装
开本: 16开 页数: 104 字数:  

内容简介

  《一看就会的孕产妇营养餐300例(家庭实用版)》是北京奥运食品安全专家蔡同一教授推荐。最详尽的步骤展示,最周全的细节解读。

作者简介

  郭丹,1983年11月生。16岁起陆续发表诗歌、小说、散文等作品。现就读于北京某大学,著有小说《烟逝》,入选《布老虎青春文学》。近期新作散见于《青年文学》、《布老虎青春文学》、《新京报》、《东西南北大学生》等报刊。

图书目录

Part 1 孕前调养食谱
 凉拌菠菜/菠菜炒鸡蛋/菠菜炒猪肝
 鲜味冬瓜/芦笋炒肉丝/蒜香芦笋炒虾仁
 海带炖排骨/海带炖鸡/黄豆芽拌海带
 香菇烧面筋/香菇白菜炒冬笋/香菇炒菜花
 青椒炒猪肝/胡萝卜炒猪肝/猪肝粥
 炒腰花/麻油炒腰子/猪肾粥
 韭菜炒鸭血/鸭血羹/菠菜鸭血汤
 蔬菜沙拉/烩鸡肝/排骨炖萝卜
 五花肉烧土豆/红枣花生蜜/益母草当归煲鸡蛋
 红烧带鱼/里脊炒菱角肉/浇汁熬鱼
 三色鸡丝/玫瑰参茶/雄鸡报晓
 白木耳滚猪肝汤/百合炒时令蔬菜/枸杞红枣煲鸡蛋
 毛豆暖宫鸡丁/陈皮鸡翅汤/洋参莲藕炖排骨
 肉苁蓉炖鱼汤/当归远志紫米香粥/墨鱼补肾汤
 拌蜇皮/猪肉芹菜水饺/紫菜蛋汤
 孕妇饮食有禁忌
Part 2 孕期关键营养餐
 孕早期食谱
  土豆炖鸡/青椒土豆丝/凉拌土豆丝
  鸡汤豆腐小白菜/豆腐虾仁汤/蘑菇炖豆腐
  核桃油炒茭白鸡蛋/木耳鸡蛋瘦肉汤/苦瓜炒蛋
  炒鳝丝/水晶马蹄鳝鱼饼/韭黄炒鳝鱼
  蛋清熘蘑菇/黄豆芽蘑菇汤/田园蘑菇沙拉
  香橙煨鸡胸/蜂蜜橙子茶/橙子酱
  柠檬鱼片/柠檬鸭肝/蜂蜜柠檬茶
  生姜羊肉粥/姜米拌脆藕/甜椒牛肉丝
  清蒸大虾/奶汁白菜/补脑鱼头汤
  酸菜鱼/油豆腐烧油菜/西红柿炒虾仁
  草莓绿豆粥/鸡脯扒小白菜/燕窝养血安眙汤
  蚝油菜花/嫩姜拌莴笋/固胎八珍鸡
 孕中期食谱
  美味鱼吐司/干炸小黄鱼/草鱼炖豆腐
  清炒猪血/木耳猪血汤/葱香猪血粥
  栗子烧土鸡/香附陈艾炖子鸡/葡式咖喱鸡
  菠萝牛肉片/荷兰豆炒牛里脊/清炖牛肉汤
  黄酒虾/鱼香虾球/茄汁虾仁
  萝卜丝鲫鱼汤/白萝卜烩鸡/萝卜干炖带鱼
  木耳炒青笋/莴苣叶猪肉粥/清炒笋丝
  芦笋鸡柳/三鲜豆腐/红萝卜烧牛腩
  山药枸杞炖羊脑/香椿蛋炒饭/山药蛋黄粥
  猪肝烩饭/黄瓜银耳汤/家常罗宋汤
  鱼香鸽蛋/碧绿扒鱼肚/葱烧牛蹄筋
  松仁海带/雪菜肉丝汤面/酱肉四季豆
  小菜鲑鱼排/香砂肚/清蒸枸杞虾
  枸杞双仁炒芹丁/西米珍珠蛋/银耳竹笙汤
 孕晚期食谱
  小米蒸排骨/小米什锦粥/小米面发糕
  冬瓜鲤鱼汤/脆皮冬瓜/排骨炖冬瓜
  蒜蓉茼蒿/虾酱茼蒿炒豆腐/冬菇扒茼蒿
  柿椒炒玉米/鸡汁玉米羹/奶香玉米汁
  栗子扒白菜/板栗鸡肉面/红枣栗子粥
  银耳百合炖香蕉/香蕉薯泥/香蕉乳酪糊
  猕猴桃香蕉汁/水晶猕猴桃冻/猕猴桃西米粥
  三鲜烩鱼唇/木耳炒茭白/什锦牛骨汤
  糖醋银鱼豆芽/双耳牡蛎汤/木耳烧猪腰
  芋头烧牛肉/茄泥肉丸/赤小豆粥
  芹菜炒鱿鱼/双喜炖梨/当归鸭肉米粉
  冬苋菜粥/酒酿蛋包汤圆/乌贼鱼粥
  孕产妇保健的主要误区
Part 3 月子期食谱
 冬笋鲫鱼汤/葱烧鲫鱼/鲫鱼炖豆腐
 红枣黑豆鱼尾汤/红枣阿胶粥/荔枝红枣汤
 花生炖凤爪/花生炖牛筋/花生米粥
 黄花熘猪腰/猪腰薏米粥/杜仲炖猪腰
 姜枣杞子炖乌鸡/姜丝麻油面/鲜姜蒸蛋
 橘饼银耳羹/橘肉圆子/山楂橘子羹
 清炖鱼/红枣蒸糯米/肉桂猪肝粥
 红薯红枣煮米饭/莲子炖猪肚/鱼羊营养羹
 海带炖肉/海参烩鲜蘑/鸡蛋豆腐羹
 小米红糖粥/月母鸡/牛肉粥
 茯苓当归乌鸡汤/黄花杞子蒸瘦肉/糖醋黄鱼
 虎皮核桃仁/贵妃牛脯/白果蒸蛋
 清蒸冬瓜熟鸡/鲫鱼汤/丝瓜鲫鱼汤
 百合炒虾仁/黄酒鲜虾汤/鲜虾丝瓜汤
 猪手茭白汤/猪手粥/花生提子饭
 花生猪手汤/当归鱼汤/虾仁镶豆腐
 金针黄豆排骨汤/芝麻黑豆泥鳅汤/豌豆炒鱼丁
 五花肉丸子汤/猪蹄豆腐炖香菇/葱白猪蹄汤
 肉末蒸蛋/蟹肉丸子/什锦甜粥
 为孕妈妈的不适支招
Part 4 产后恢复功能食谱
 葱爆羊肉/羊肉炖萝卜/当归羊肉汤
 莲藕炖排骨/红糖糯米鲜藕粥/糖醋莲藕
 芹菜炒香菇/西芹牛肉末/奶香芹菜汤
 墨鱼炒韭菜/韭菜炒绿豆芽/韭菜炒藕丝
 瘦身红豆饭/陈皮红豆汤/红豆桂圆莲子汤
 薏米炖蛤蜊/山楂薏米水/山药薏米芡实粥
 鲜菇炒豌豆/豌豆炒虾仁/豌豆排骨汤
 豆腐山药猪血汤/猪血鱼片粥/黄豆栗子猪蹄汤
 虾仁馄饨汤/凤尾菇煲乌鸡汤/甜醋猪蹄姜汤
 当归生姜羊肉汤/木瓜煲带鱼/麻油鸡面
 豆腐皮鹑蛋汤/花生煮鸡脚汤/脆鲜面
 鲤鱼红豆汤/生炒糯米饭/木耳海参猪肚汤
 产妇饮食禁忌
Part 5 孕产妇疾病食疗方
 孕期疲劳食疗方
  芽菜节瓜猪舌汤/干贝乌骨鸡/白雪映花菜
 感冒食疗方
  姜丝萝卜饮/金银花饮/牛蒡子粥
 孕吐食疗方
  生姜韭菜生菜汁/糖渍柠檬/生姜橘皮茶
 先兆性流产食疗方
  桂圆莲子山药粥/二蒂粉/菟丝子黑豆糯米粥
 缺铁性贫血食疗方
  四红粥/黑木耳蒸枣/香菇蒸红枣
 便秘食疗方
  芝麻粥/核桃粥/柏子仁粥
 腿抽筋(缺钙引起)食疗方
  韭菜炒虾皮/香菇烧豆腐/鱼头炖豆腐
 妊娠糖尿病食疗方
  山药粥/枸杞炖兔肉/菠菜根粥
 失眠食疗方
  酸枣仁汤/安神梨甑/百麦安神饮
 高血压综合征食疗方
  千金鲤鱼汤/天麻鸭子/首乌天麻瘦肉汤
 早产食疗方
  山药固胎粥/阿胶瘦肉汤/黄芪粥
 产前抑郁症食疗方
  莲子银耳汤/海蜇马蹄瑶柱汤/淡菜炒韭菜
 乳汁不足食疗方
  王不留行瘦肉汤/当归黄芪鲤鱼汤/猪蹄通草粥
 恶露不净食疗方
  坤草粥/参芪胶艾粥/山楂红糖饮
 肥胖食疗方
  冬瓜薏仁汤/鲤鱼姜丝汤/荷叶知母茶

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