制冷设备维修工

第1章　基础知识
　1.1　电工与数字电路基础知识
　　1.1.1　正弦交流电
　　1.1.2　晶闸管及其应用
　　1.1.3　步进电动机的基本结构与工作原理
　　1.1.4　数字电路基础
　1.2　微型计算机基础知识
　　1.2.1　微型计算机系统的组成
　　1.2.2　微型计算机的硬件结构
　　1.2.3　计算机软件
　　1.2.4　微型计算机的应用
　1.3　流体热工基础知识
　　1.3.1　流体的静力学方程
　　1.3.2　流体在管内的流动
　　1.3.3　流体在管内流动的阻力
　复习题
第2章　制冷原理与设备
　2.1　单级压缩和双级压缩制冷循环的热力计算
　　2.1.1　单级蒸气压缩式制冷循环的热力计算
　　2.1.2　双级压缩制冷循环的热力分析与计算
　2.2　吸收式制冷循环
　　2.2.1　吸收式制冷机的工质对
　　2.2.2　吸收式制冷基本原理
　　2.2.3　溴化锂吸收式制冷循环
　2.3　活塞式制冷压缩机
　　2.3.1　活塞式制冷压缩机的总体结构
　　2.3.2　活塞式制冷压缩机的能量调节装置
　2.4　螺杆式制冷压缩机
　　2.4.1　螺杆式制冷压缩机的型式及型号表示方法
　　2.4.2　螺杆式制冷压缩机的总体结构
　　2.4.3　螺杆式制冷压缩机的主要零部件
　2.5　离心式制冷压缩机
　　2.5.1　离心式制冷压缩机的分类
　　2.5.2　离心式制冷压缩机的主要零部件
　　2.5.3　离心式制冷压缩机的能量调节
　2.6　蒸发器与冷凝器的选择计算
　　2.6.1　冷凝器的选择计算
　　2.6.2　蒸发器的选择计算
　复习题
第3章　食品冷藏库
　3.1　食品冷藏与冷加工
　　3.1.1　冷藏链
　　3.1.2　食品低温冷藏保鲜原理
　　3.1.3　食品的冷加工
　3.2　小型冷库制冷负荷计算和估算
　　3.2.1　冷库库容量的确定
　　3.2.2　室外计算参数及冷间设计温湿度的确定
　　3.2.3　冷藏库的热负荷计算
　　3.2.4　冷间冷却设备负荷的计算
　　3.2.5　机械设备负荷的计算
　　3.2.6　小型冷库制冷负荷的估算
　3.3　冷库系统
　　3.3.1　冷藏库的建筑特点
　　3.3.2　冷库的冷却方式
　　3.3.3　冷库制冷系统
　3.4　冷库的自动控制
　　3.4.1　小型多温食物冷库的自动控制系统
　　3.4.2　大中型冷库装置的自动控制
　　3.4.3　单机双级压缩机的控制电路原理与分析
　3.5　冷库技术的发展
　　3.5.1　装配式冷库
　　3.5.2　夹套冷库
　　3.5.3　气调式冷藏库
　复习题
第4章　小型电子控制式制冷设备
第5章　仪器仪表的使用与维修
第6章　制冷系统的故障排除与检修
第7章　小型电子控制式制冷设备的维修技能
模拟试题与参考答案
制冷设备维修工高级操作技能部分模拟试题
参考文献