绪论:中国古代辨味批评的特征及其影响
第一章 辨味的发生原因
第二章 辨味与饮食文化
第三章 辨味的儒家文化传统
第四章 辨味的道家文化传统
第五章 “滋味”论奠定辨味批评的基础
第六章 辨味批评的理论系统
第七章 辨味批评之“辨”的方法论意义
第八章 辨味中的“味”与“韵”的关系
第九章 “味”在中国古代批评范畴中的位置
第十章 “味”的审美意味
第十一章 辨味批评形象论:“象外之象”
第十二章 辨味比评对象论:“味外味”
第十三章 “辨味”的主客体构成论
第十四章 辨味批评对“味”的超越和建构
第十五章 辨味对意义的消解和重构
第十六章 辨味批评标准论
第十七章 辨味批评目的论
第十八章 辨味与辨言
第十九章 辨味批评的批评学意义
第二十章 文学转型对辨味批评的影响
第二十一章 辨味批评对文学转型的作用
第二十二章 辨味批评的转型
余论:辨味批评与辨真批评——中西古代批评比较
后记