发展新兴果树是建设社会主义新农村，增加农民收入和出口创汇的一条捷径。新兴果树是指最近挖掘开发和引进的果树，它具有小果品，大产业，高科技，高效益的特点，以此可以将农民组织起来，成立新兴果业的协会或专业合作社，以加工厂或公司为龙头，以订单农业为纽带，实行产、加、销相结合的新型产业化模式，并逐步建立标准化生产体系，不断提高果品质量，重点发展无公害绿色、有机果品，使其成为发展现代高效农业的新的生长点，具有极强的生命力。本书共分四章，介绍浆果、干果、珍果及部分大宗果品的特殊栽培方式。这些果树，果形小，数量少，目前栽培面积不大，但栽培技术复杂，发展前途宽广。本书系统介绍国内外的优良品种、生长结果规律及栽培技术和加工上的最新进展。包括蓝莓、黑莓、果桑、沙棘、黑穗状醋栗、刺梨、西番莲、开心果、夏威夷果、碧梗果、仁用杏、榛子、文冠果、香榧、山核桃、青枣、酸枣、杏李、海红果、牛奶果、奶浆果、三叶木通、钙果、罗汉果、火龙果、费约果及权杷果等27种，并对甜樱桃促成栽培，南方葡萄防雨棚栽培及梨的棚架栽培等技术上创新点进行论述，内容新颖、方法先进，既有理论又有实践，通俗易懂，适合广大果农、专业合作社社员、公司职员、科研人员及大专院校师生的阅读。
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