前言
第一章 概述
一、自然分布与栽培历史
（一）樱桃概念
（二）自然分布与栽培历史
（三）经济价值
二、生产现状
（一）世界樱桃栽培现状
（二）我国樱桃生产现状
（三）我国樱桃的出口前景
三、我国樱桃种植业的区域布局
四、我国发展樱桃的技术路线
（一）矮化栽培
（二）选用优质并具不同特性的新品种
（三）应用无病毒苗木
（四）推广樱桃优质、无公害栽培技术
第二章 主要生物学特性
一、生长结果习性
（一）树体与树龄
（二）芽的类型和特性
（三）枝条类型和特性
（四）樱桃叶特性
（五）樱桃花及结实特性
（六）樱桃果实发育特性
（七）樱桃根系发育特性
二、年生长发育规律
（一）萌芽与开花
（二）新梢生长
（三）果实发育
（四）花芽分化
（五）落叶与休眠
三、樱桃生产对环境条件的要求
（一）对温度的要求
（二）对水分的要求
（三）对光照的要求
（四）对土壤的要求
（五）无公害果品生产对环境条件的特殊要求
第三章 优良栽培品种及砧木
一、优良品种指标
（一）果实性状
（二）结果习性
（三）物候期
（四）嫁接亲和性
（五）抗逆性
二、品种选择
（一）主栽品种选择
（二）授粉品种配置
三、主要栽培品种
（一）甜樱桃优良品种（系）
（二）中国樱桃地方优良品种
（三）樱桃优良砧木
第四章 樱桃病虫害防治原则及化学农药的安全应用
第五章 樱桃1月份生产技术
第六章 樱桃2月份生产技术
第七章 樱桃3月至4月初生产技术
第八章 樱桃4月至5月初生产技术
第九章 樱桃5月至6月上旬生产技术
第十一章 樱桃9-12月份生产技术
主要参考文献
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