客房服务习题册（第三版饭店服务类）

定　价：¥4.00

作　者：	姜倩编写
出版社：	中国劳动社会保障出版社
丛编项：	全国中等职业技术学校饭店服务专业教材
标　签：	酒店管理

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ISBN：	9787504559401	出版时间：	2007-06-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：	50	字数：

内容简介

　　本习题册是全国中等职业技术学校饭店服务专业教材《客房服务（第三版）》的配套用书。习题册紧扣教学要求，按照教材章节顺序编排，知识点分布均衡，题型丰富多样，难易配置适当，适合不同程度的学生练习使用，同时也可供参加职业鉴定考试的人员作为参考练习。本习题册由姜倩编写。

作者简介

暂缺《客房服务习题册（第三版饭店服务类）》作者简介

图书目录

第一章客房服务的基础知识
一、填空题
二、单项选择题
三、简答题
四、实习操作题
第二章客房
一、填空题
二、单项选择题
三、简答题
四、实习操作题
第三章清洁设备与清洁剂
一、填空题
二、单项选择题
三、简答题
四、实习操作题
第四章客房的清扫工作
一、填空题
二、单项选择题
三、简答题
四、案例分析
五、实习操作题
六、情景训练题
第五章对客服务工作
一、填空题
二、单项选择题
三、简答题
四、实习操作题
五、情景训练题
第六章会议服务
一、填空题
二、单项选择题
三、简答题
四、实习操作题
五、情景训练题
第七章客房安全的基础知识
一、填空题
二、单项选择题
三、简答题
四、实习操作题
五、情景训练题
第八章洗衣房基础知识
一、填空题
二、单项选择题
三、简答题
第九章客房的物品管理
一、填空题
二、单项选择题
三、简答题