前言
一、种好辣椒的标准与条件
1.怎样才算种好辣椒?
2.种好辣椒需要哪些措施来作保证?
3.目前辣椒生产上存在的问题主要有哪些?
4.我国辣椒生产的发展方向怎样?
二、辣椒优良品种介绍与选择
5.辣椒生产上推广的优良品种主要有哪几种类型?各类品种的应用情况又怎样?
6.优良的早熟灯笼椒类品种主要有哪些?
7.优良的中晚熟灯笼椒类品种主要有哪些?
8.优良的牛角椒类品种主要有哪些?
9.优良的羊角椒类品种主要有哪些?
10.优良的水果椒类品种主要有哪些?
11.优良的千椒类品种主要有哪些?
12.优良的观赏椒类品种主要有哪些?
13.什么是叶用辣椒?主要品种有哪些?
14.什么是太空辣椒?主要品种有哪些?
15.怎样选择辣椒品种?
……
三、辣椒生产新技术
四、辣椒优良栽培模式介绍与选择
五、辣椒育苗技术
六、温室辣椒栽培技术
七、塑料大棚辣椒栽培技术
八、小拱棚辣椒栽培技术
九、辣椒春连秋地膜覆盖高产栽培技术要点
十、辣椒嫁接栽培技术要点
十一、辣椒无土栽培技术
十二、露地干辣椒栽培技术
十三、辣椒标准化生产技术
十四、辣椒采收
十五、辣椒主要病虫害防治技术