《花卉园艺工（高级）》由劳动和社会保障部教材办公室、上海市职业培训指导中心依据上海1+X职业技能鉴定细目——花卉园艺工（国家职业资格三级）组织编写。花卉园艺工主要从事的工作包括：花卉的种类选择、育苗、栽培（生产）、养护管理，以及花卉在城市绿化和美化环境中的应用。《花卉园艺工（高级）》从强化培养操作技能，掌握一门实用技术的角度出发，较好地体现了本职业当前最新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，掌握高级花卉园艺工的核心知识与技能，运用花卉园艺专门技能完成部分名贵花卉的培育，解决花卉生产上的技术问题，对带领初、中级工工作有直接的帮助和指导作用。《花卉园艺工（高级）》主要内容包括：植物生理学——介绍了植物各种生理代谢活动的过程、作用及其规律，环境条件对植物生命活动和生长发育的影响，运用生理学理论观察植物的各类生理反应、生理变化规律，以达到指导生产实践的目的。土壤肥料——介绍了土壤肥料在花卉生产上的系统应用知识，土壤改良、培养土制作技能和花卉养分分析、灌溉施肥量的计算技能；园林植物保护——介绍了昆虫分类、昆虫生态知识，花卉病害类型、病原及病害发生规律，园林杂草知识和古树名林有关知识，病虫害综合防治技能、杂草治理技能、古树名木保护技能，昆虫调查、药效试验等技能；花卉生产与管理——介绍了草花、宿根、球根、温室花卉、观叶植物等各种花卉园艺品种、习性和栽培知识，各类花卉的育苗、生产技能和花卉生产上先进技术的运用技能；花卉应用——介绍了花卉的绿地应用和室内应用知识，花卉的绿地应用（花境等）和室内应用（西方式插花为主）的应用技能。《花卉园艺工（高级）》可作为花卉园艺工（国家职业资格三级）职业技能培训与鉴定考核教材，也可供全国中、高等职业技术院校相关专业师生，以及本职业从业人员学习掌握花卉园艺先进技术，参加岗位培训、就业培训使用，还可作为农业花卉生产专业户、花卉爱好者的学习读物。
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