S.A.M.艾兹赫德(S.A.M.Adshead),新西兰坎特伯雷大学历史学资深教授,曾就读于牛津大学、哈佛大学,专攻中国历史,在中国盐政管理研究方面享有世界声誉。除本书外,重要著作有《中国盐政管理的现代化》(The Modernization of the Chinese Salt Administration,1900—1920)、《世界历史中的中亚》(Central Asia in World History,1993)、《欧洲和中国的物质文化:1400—1800》(Material Culture in Europe and China.1400—1800)、《唐代中国:世界历史上的东方崛起》(Tang China:the Rise of the East in World History,2004)等。