梨是我国栽培历史久、面积大、产量高的果树。由于其肉质脆嫩、汁多味甜,部分品种还颇具芳香,因此,一向深受消费者的欢迎。在栽培上,梨树对土壤条件要求不苛,不论山地、丘陵、沙荒地、盐碱地,还是红、黄土壤都能生长结果,且结果早、寿命长;只要加强管理,便可获得高产。所以,栽培梨树是果树生产者在未来产业结构调整中实现优质、高产、高效的选择项目之一。改革开放以来,我国梨果生产发展迅速,面积和产量均居世界首位,是名符其实的世界梨果生产大国。目前,我国梨果生产正由数量型向质量型转变,由生产大国向生产强国转变。面对“入世”后激烈的市场竞争,能否迎接国际市场的挑战,融合国际消费趋势,占领行业科技最高峰,已成为我国梨果科研、生产和流通业亟待解决的问题。本书主要讲述了:梨是我国栽培历史久、面积大、产量高的果树。由于其肉质脆嫩、汁多味甜,部分品种还颇具芳香,因此,一向深受消费者的欢迎。在栽培上,梨树对土壤条件要求不苛,不论山地、丘陵、沙荒地、盐碱地,还是红、黄土壤都能生长结果,且结果早、寿命长;只要加强管理,便可获得高产。所以,栽培梨树是果树生产者在未来产业结构调整中实现优质、高产、高效的选择项目之一。