《这样吃最健康(精华版)》系统阐述了这个观点,并用简单易操作的实例让读者快速掌握健康长寿的方法,让您不仅吃得舒服,更吃得健康,吃得明白,吃得有效。均衡、合理的饮食是健康体魄的根基,而适当的食物补养也能起到医药的作用,缓解我们身体的种种不适,祛除潜在的疾病,起到辅助治疗的作用。食物有时甚至比药物更有效,也更安全。《这样吃最健康(精华版)》告诉你——最健康、最营养的膳食结构;各种食物的“性格密码”;12项最简单易学的食物搭配法则;138个疗效卓著的食补方;65套不同人群适用的完美菜单;最全面、最实用、最有效的食补,决定您一生的健康。东西方医学在很多方面存在着分歧,但在食物与健康的关系上,观点却惊人的一致。我国古代典籍《黄帝内经》与西方医学之父希波克拉底都认为,正确的食补能决定一个人一生的健康,这也是长寿最根本的奥秘。