肺是进行气体交换的器官。滋补养肺,在饮食上主要以防燥护阴、滋阴润肺为基本原则。可以多食芝麻、核桃、鲜藕、梨、蜂蜜、银耳、绿豆等食物,以达到滋阴、润肺、养血的目的;经常吃一些新鲜水果和蔬菜,比如梨、葡萄、大枣、石榴、甘蔗、柿子、萝卜等,可以补充丰富的维生素。应少吃葱、姜、桂皮、八角、辣椒等辛辣食品,减少肥肉、动物油、熏烤食品、油炸食品等热性食物的摄入量。本图解选择了水果、蔬菜、豆类、谷物及水产等58种食物,从滋补养肺功效、每日用量、食用宜忌、食疗妙方4个方面全面解析,希望能帮助广大读者朋友在每天享受美食的同时,更好地保养肺部,强身健体。