第一章 礼仪概述
第一节 礼仪的起源与发展
一、礼仪的起源
二、中国古代礼仪的形成与发展
三、中国古代礼仪的特点及内容
四、东方、西方礼仪的特点
第二节 现代礼仪的特点、作用及应遵循的原则
一、现代礼仪的特点
二、现代礼仪的作用
三、现代礼仪应遵循的原则
四、东西方礼仪的典型差异
第二章 服饰仪容礼仪
第一节 服饰礼仪
一、着装的TP0原则
二、着装应与自身的条件相适应
三、着装应与职业、场合、交往目的对象相协调
第二节 服装的色彩搭配与饰物的礼仪
一、色彩搭配
二、饰物礼仪
三、穿西服的礼仪
四、穿中山装的礼仪
第三节 仪容礼仪
一、对面部的要求
二、对手臂的要求
第三章 言谈举止礼仪
第一节 旅游接待与服务人员的语言礼仪
一、旅游接待与服务人员的基本语言要求
二、旅游从业人员语言的职业特点
三、礼貌用语的学习与运用
四、培养良好口才的途径
五、语言能力的训练方法
第二节 旅游接待与服务人员的举止礼仪
一、站姿
二、坐姿
三、走姿
四、蹲姿
五、八种错误姿势
六、表情
七、手势
八、需要避免的举止
第四章 社交礼仪
第一节 见面礼仪规范
一、见面礼节 礼仪
二、称呼礼节 礼仪
三、介绍礼节 礼仪
第二节 迎接宾客礼仪
一、握手礼仪
二、脱帽与鞠躬礼仪
三、亲吻与拥抱礼仪
四、送花礼仪
第五章 旅游饭店接待礼仪
第一节 前厅部的礼仪规范
一、迎接人员礼仪规范
二、总服务台接待人员礼仪规范
三、电话总机话务员礼仪规范
四、商务中心文员礼仪规范
第二节 客房部的礼仪规范
一、客房服务人员礼仪规范
二、楼层接待人员礼仪规范
三、宾客离店服务礼仪规范
第三节 餐饮部礼仪规范
一、餐饮部服务人员礼仪规范
二、酒吧服务人员礼仪规范
第四节 商品部礼仪规范
一、主动迎宾
二、热情服务
三、礼貌送客
第五节 康乐部礼仪规范
一、游泳池服务员的礼仪规范
二、保龄球服务员的礼仪规范
三、健身房服务员的礼仪规范
四、桑拿浴服务员的礼仪规范
五、卡拉0K舞厅服务员的礼仪规范
六、美发美容员的礼仪规范
第六章 旅行社接待礼仪
第七章 国际礼仪
第八章 宗教礼仪
第九章 我国部分少数民族及港澳台地区习俗和礼节
第十章 我国主要客源国和地区的习俗与礼节
参考文献