肥胖是不分年龄、性别、职业，每一个人都热衷谈论的切身话题，更是医学、营养学及公共卫生专业人士意欲解决的一个问题。在流行病学上，肥胖和健康、保健有着密不可分的关系，其中，与肥胖息息相关的糖尿病、心血管疾病更是造成人类死亡的元凶之一。 据统计，肥胖者患冠心病的几率是体重正常者的2倍，高血压发病率是体重正常者的2—6倍，糖尿病的发病率是正常体重者的4倍，更为严重的是肥胖者的寿命会明显缩短。身体胖的人往往怕热、多汗、易疲劳、下肢浮肿、静脉曲张、皮肤皱褶处患皮炎等。有的人甚至行动迟缓，稍微活动就心慌气短，以致影响正常生活。 胖人脂肪组织多，耗氧量加大，心脏负荷重，久之易诱发高血压。脂质也易沉积在动脉壁内，致使管腔狭窄、硬化，易发生冠心病、心绞痛等。肥胖者因体重增加，需要更多的氧，但肺功能不能随之增加，同时肥胖者腹部脂肪堆积又限制了肺的呼吸运动，所以会造成缺氧和呼吸困难，最后影响心肺功能。肥胖会导致代谢失调的疾病，如痛风、糖尿病、血脂代谢异常、乳腺癌、结肠癌、胆结石等。 肥胖不仅给人带来病痛，而且严重影响人的形体美。形体美不仅仅反映外表，还反映出人们的思想修养和精神风貌，也是社会文明发展程度的具体表现。形体美不仅对艺术界及体育界的人重要，与各行各业的人也有着密切的联系。 要有健康的身体，合理的体重，就必须重视减肥，下定决心减肥．坚持减肥，干万不可三天打渔，两天晒网。本书系统地介绍了减肥的一些方法，包括饮食、运动、按摩等，减肥的方法虽然很多，但重要的是依据自身的情况综合运用，这样才能取得良好的效果。
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