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跳跳糖为什么能在嘴里跳?

跳跳糖为什么能在嘴里跳?

定 价:¥12.80

作 者: 于秉正 主编
出版社: 北京出版社
丛编项: 实验版十万个为什么·饮食篇
标 签: 百科

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ISBN: 9787200076714 出版时间: 2009-06-01 包装: 平装
开本: 16开 页数: 79 字数:  

内容简介

  科学改变生活,然而科学原理中深奥的术语,枯燥的符号,令天性好玩的孩子望而却步。有鉴于此,我们特意编写了这套《实验版十万个为什么》。这套丛书以科学知识为基础,内容涉及天文、地理、生物、人体、生活百科等各个领域,近3000个知识点在700多个有趣的实验里化繁为简,让孩子能在“玩儿”的过程中学到知识,增进对科学基本原理的了解,让他们在做实验的过程中去理解事物的来龙去脉。 《实验版十万个为什么》设计的小实验都简单易懂,那些包含大道理的小实验操作起来毫不费力,实验所用的材料和工具在我们身边随处可见。书中还为每个小实验提供了详尽的说明和图解,能有效地启发孩子发现身边的科学现象,培养孩子的创新意识,令他们在不知不觉中领悟科学知识。

作者简介

暂缺《跳跳糖为什么能在嘴里跳?》作者简介

图书目录

田里为什么要用塑料大棚?
 塑料大棚为什么做成拱形,而不做成平顶的?
 塑料大棚使用的无滴膜为什么不能形成水珠?
保鲜膜怎么使食品保持新鲜?
 食品保鲜膜对人体有害吗?
食盐是怎样制造出来的?
 为什么盐吃多了不好?
 食用粗盐对健康更有好处吗?
面包皮从哪里来的?
 你知道墨西哥的面包节吗?
酸杏为什么不能多吃?
 桃、李、杏、菠菜为什么都不能多吃?
牛奶变酸了就是酸奶吗?
 酸奶和牛奶哪个更有营养?
鸡蛋存放前为什么不能洗?
 鸡蛋有多少个小孔?
 鸡蛋壳有什么医疗作用?
为什么巧克力用锡纸包装?
 交“白”的巧克力是坏掉?吗?
 吃巧克力真的会使人发胖吗?
为什么要多吃海带?
 为什么海带要长时间浸泡?
 如何辨别海带的好坏?
为什么煮牛奶容易溢出来?
 煮牛奶时表面为何会形成奶皮?
 为什么空腹喝牛奶不好?
蔬菜为什么不宜久存?
 你知道蔬菜颜色的奥秘吗?
为什么有的糖果要包糯米纸?
 糯米纸是用什么做的?是糯米吗?
跳跳糖为什么能在嘴里“跳”?
 为什么糖不能多吃?
为什么苹果果肉会变色?
 为什么吃苹果一定要削皮?
 苹果越红就越甜吗?
苏打饼干上为什么有小洞?
 饼干是谁发明的?
面包里的小孔从哪里来?
 谁发明的面包?
 面包树真的能结面包吗?
为何煮鸡蛋的壳有时很难剥?
 为什么鸡蛋有一头是空的?
 鸡蛋的气室是怎么形成的?
为什么腌制食品不易变质?
 腌咸菜对为什么要密封?
 腌制的食品为什么会致癌?
为什么说喝碳酸饮料对牙齿不好?
 为什么喝可乐会打隔?
 如何选碳酸饮料?
为什么饺子煮熟后会浮起来?
 你知道吃饺子的传说吗?
咸蛋的蛋黄为什么会出油?
 为什么常吃的是咸鸭蛋而不是咸鸡蛋?
 咸鸭蛋是怎样做咸的?
为什么罐头里的食品不易腐烂?
 为什么用马口铁制罐头盒?
 为什么没有香蕉罐头?
爆米花是被“爆”出来的吗?
 为什么爆米花不能多吃?
 为什么爆米花的体积比原来的大?
为何萝卜一煮就变得半透明?
 为什么白萝卜最好不要和胡萝卜一起吃?
 你知道白萝卜有哪些神奇的功效吗?
开啤酒时为何有许多泡沫?
 为什么一般啤酒的瓶子是绿色的,而不是透明的?
 啤酒为什么不像汽水一样用塑料瓶装?
炒栗子为什么要用沙子?
 你知道怎样保存栗子吗?
 为什么栗子的外壳有那么多刺?
你会做美味的冰激凌吗?
 你知道冰激凌的由来吗?
 为什么冰激凌越吃越渴?
冻豆腐为什么有许多小孔?
 冻豆腐为什么美味可口?
 为什么豆腐和菠菜不能一起煮?
蛋黄为什么是圆球形的?
 蛋黄和蛋清哪个更有营养?
 为什么不带壳的熟鸡蛋在微波炉里加热常常会炸裂?
夏天喝汽水为何会感到清凉?
 为什么吃饭前后不宣喝汽水?
苹果为何能帮助柿子变软?
 为什么空腹不能吃柿子?
 为什么柿子不宜与红薯一起吃?
为什么萝卜不易被冻坏?
 为什么春天的萝卜会空心?
松花蛋上为什么会有“花”?
 松花蛋的蛋黄为什么呈青黑色?
 你知道松花蛋的来历吗?
面包放久了为什么会发硬?
 为什么饼干放久?会变软?
 你知道牛角面包的来历吗?
烹饪时怎样除去鱼腥昧儿?
 你知道消除鱼腥味还有哪些方法吗?
 淡水鱼为什么会有土腥味儿?
如何自制红葡萄酒?
 好的葡萄酒为什么要用橡木桶储藏?
 为什么红葡萄酒不能冰镇?
想一想答案

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