张英,男,1964年毕业于北京化工大学化学工程学院,留校从事教学科研工作,1988年晋升为副教授。作者从1970年开始学习中药学、中药化学和中药药剂学,20世纪90年代开始研究药酒生产技术,并试制保健药酒,1993年担任某保健品公司总工程师,指导该厂的建设与生产技术,生产的保健酒至今已有15年不发生浑浊仍能保持很高的透明度。作者还擅长研究精细化学产品的配方与工艺生产,退休后被某中美合资企业聘为总工程师,指导清洗剂的生产、监督质量和开发研制新产品。其主要著作有:1.《药酒生产实用技术》中国轻工业出版社,编著,20012.《精细化学品配方大全》化学工业出版社,主编,200l3.《塑料橡胶配方技术手册》化学工业出版社,编著,20024.《家庭保健酒的配制》华文出版社,编著,20025.《大众药酒400例》中国轻工业出版社,编著,20026.《大众药浴700例》中国轻工业出版社,编著,20037.《日常食物保健食谱》人民军医出版社,编著,20048.《家庭药酒处方精选与配制》化学工业出版社,编著,20089.《中老年滋补保健酒》中国轻工业出版社,编著,200810.《中老年滋补保健茶》中国轻工业出版社,编著,2009