饮食男女A-Z

　　全书分为两部分，“蔬果斋志异”结合了26篇蔬果奇情小小说，中篇小说“B.B.巴黎迷航记”则由荤腥食谱所构成。“蔬果斋志异”以26个英文本母起头，列出A-Z各色蔬果名字，或描摹形状，或捕捉气味，编织成一则则交缠着男女爱欲的奇想极短篇。从A到Z的叙列，在英文里是所有字辞源起的小宇宙，26幅小素描，围绕着各色蔬果打转的，便是众生芸像、人生百态：芦笋、葡萄、奇异果、松露、茄子、洋葱看似沉默，却以无比丰富的表达力低诉世间男女的瞠怨悲喜、慧狎愚痴、因缘魔障。散逸于蔬果谱成的恋人食典之外的荤腥美味，成为“B.B.巴黎迷航记”的主轴，鱼子、鹅肝、青蛙、生蚝鱼鲜等佳肴，勾勒出怀着梦想在异乡探险的台湾女子B.B.，周旋于众男与不可知未来之间的欲望日志。全书有素有荤，恰如百味参杂的人生，献给所有爱吃的读者；谨志美食人生，美味爱情。本书图文并茂，虚实交错的彩图，一部分是作者采买食材、烹调、品尝留下的图像记录，一部分是归化台湾女婿的法国插画家欧笠嵬绮丽想象勾勒出的幻境。那些看似平实的食材演绎出人心世态的新聊斋故事，让满肚子小妖怪的欧笠嵬喂上一幅幅甜美中带几分诡谲、纯真却不失世故的插画，更加生色。

　　林郁庭，在春天出生的我，具双鱼座的感性与牧羊座的莽撞，对于季节变迁、生命的繁盛与衰落特别敏感，又如猫般好奇心旺盛、勇于冒险犯难，还奸上天也慷慨给了九条命来挥霍。台大外文系毕业后游走欧美，就学于巴黎索邦、柏克莱加州大学，获比较文学博士，除了猫语外还通六国语言。留学十载，四界都是异乡，回到台湾也像在外面，只有作品永远是自己的国度。我于是恣意书写电影、艺术、音乐、时尚、美食、旅游文学、抒情诗篇、文化论述，正娱乐的饮食习性，只有好吃不好吃，没有不吃的。初次在《联合文学》发表的散文诗《仕女与独角兽》，表现五种感官经验，接触同样虛渺却又具体的欲望；就像是轮回，之后的创作从未偏离这个主题。以感官为翼，任想象翱翔，长篇小说《离魂香》是我野心勃勃的嗅觉探奇，为了它我浸淫调香，试着在凝聚的爱之气息和散逸香气之间，抓住一点永恒。《饮食男女A-Z》则是一道接一道上菜的中短篇美食宴，荤素不忌的爱欲新聊斋。还没有写出来的其他感官之旅，依稀跃然眼前，恰如人生。