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美味关系

美味关系

定 价:¥26.80

作 者: (美)朱莉·鲍威尔(Julie Powell) 著,苏西 译
出版社: 重庆出版社
丛编项:
标 签: 言情

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ISBN: 9787229014131 出版时间: 2010-02-01 包装: 平装
开本: 16开 页数: 271 字数:  

内容简介

  享受终极法式美味的温情小品;探索忙碌生活中的味蕾哲学。朱莉·鲍威尔年届三十,住在纽约皇后区一间破旧的公寓里,做着一份乏善可陈的秘书工作。她需要新鲜事物来打破单调沉闷的生活,所以,她开始了一项名为“朱莉与茱莉亚”的疯狂美食计划。她从母亲那意外得到一本古董级的菜谱书——美国著名女厨师茱莉亚?查尔德的经典著作《掌握法国菜的烹饪艺术》。朱莉在365天内,成功地做出书中的524道菜。从小盅焗蛋到煎牛排;从“可恨的大米”到活斩龙虾,她渐渐意识到,这个疯狂的计划改变了她的生活。经过漫长的探索与尝试,她终于发现了制作完美的香橙巴伐利亚布丁的诀窍,吸取猪骨髓的妙法,她将厨房变为了一个神奇的创造之地。在这奇异有趣的煮食过程中,她用诙谐的幽默,澎湃的激情和顽强的毅力改变了平庸的生活,找寻到被遗忘的生命的欢悦。

作者简介

  美国治愈系写食主义作家朱莉•鲍威尔,成长于得克萨斯州的奥斯汀。在那儿,她遇到了先生艾瑞克。经过一段长长的零工生涯,现在她生活在皇后区长岛市的一个Loft公寓中,穿着睡衣写作,那儿也是她和艾瑞克的家。家里的成员还有狗狗罗伯特,爱猫玛克辛、卢米和库珀,还有一条名叫祖祖•马琳的蛇。朱丽•鲍威尔的博客地址是juliepowell.blogspot.com

图书目录

推荐序 煮出美味人生
温情推荐
作者寄语
第1天,第1 道菜 简单的至味:韭葱土豆浓汤
插曲  小时候的厨事之乐
第23天,第34 道菜 先打碎几个蛋……
第36天,第48 道菜 人生的精髓
第40天,第49 道菜 不适合结婚的朝鲜蓟
第42天,第53 道菜
第82天,第95 道菜 晚宴与灾难二重奏
第108天,第154 道菜 边际效用递减定律
第130天,第201 道菜 拿什么整死你,我的龙虾
第198天,第268 道菜 证据就在下水道里
第221天,第330 道菜 苦涩与甜蜜:失败的滋味
第237天,第357 道菜 烈焰可丽饼
第340天,第465 道菜 纽约大停电
第352天,第499 道菜  “唯有在美国”
第365天,第524 道菜  Bingo! 计划完成
尾声   未完待续……
致谢
译后记  美食拯救人生

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