有机化学

前言
第1章 绪论
1.1 有机化合物与有机化学
1.2 有机化合物的结构与特征
1.2.1 共价键的本质
1.2.2 共价键的属性
1.2.3 有机化合物的特征
1.3 共价键的断裂和有机反应类型
1.4 有机化学中的酸碱理论
1.4.1 布朗斯台德酸碱理论
1.4.2 路易斯酸碱理论
1.5 研究有机化合物的一般步骤
1.6 有机化合物的分类
1.6.1 按碳架分类
1.6.2 按官能团分类
本章 小结
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第2章 链烃
2.1 烷烃
2.1.1 烷烃的通式、同系列与同系物
2.1.2 烷烃的分子结构
2.1.3 烷烃的命名
2.1.4 烷烃的性质
2.1.5 烷烃的来源与用途
2.2 烯烃
2.2.1 烯烃的结构
2.2.2 烯烃的命名
2.2.3 烯烃的性质
2.2.4 诱导效应
2.2.5 烯烃的制备
2.3 炔烃
2.3.1 炔烃的结构
2.3.2 炔烃的命名
2.3.3 炔烃的性质
2.3.4 炔烃的制备
2.4 二烯烃
2.4.1 二烯烃的分类与命名
2.4.2 共轭二烯烃的结构
2.4.3 共轭体系和共轭效应
2.4.4 共轭二烯烃的反应
本章 小结
习题
第3章 脂环烃
3.1 脂环烃的分类与命名
3.1.1 脂环烃的分类
3.1.2 脂环烃的命名
3.2 环烷烃的结构与稳定性
3.2.1 环烷烃的构造异构和顺反异构
3.2.2 环烷烃的稳定性
3.2.3 环烷烃的结构
3.3 环烷烃的性质
3.3.1 环烷烃的物理性质
3.3.2 环烷烃的化学性质
3.4 环己烷及取代环己烷的构象
3.4.1 环己烷的构象
3.4.2 一取代环己烷的构象
3.4.3 二取代环己烷的构象
3.5 脂环烃的制备
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第4章 芳香烃
4.1 苯系芳香烃
4.1.1 苯的结构
4.1.2 苯同系物的异构现象与命名
4.1.3 单环芳烃的物理性质
4.1.4 单环芳烃的化学性质
4.1.5 苯环亲电取代反应的定位规则
4.1.6 多环芳香烃
4.2 非苯系芳香烃
4.2.1 休克尔规则
4.2.2 非苯芳烃
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第5章 对映异构
5.1 物质的旋光性
5.1.1 偏振光和旋光性
5.1.2 旋光仪和比旋光度
5.2 旋光性与分子结构的关系
5.2.1 手性
5.2.2 对称因素
5.2.3 手性分子的判断
5.3 含手性碳原子化合物的对映异构
5.3.1 对映体和外消旋体
5.3.2 对映异构体的表示法——费歇尔投影式
5.3.3 构型表示法
5.3.4 含两个手性碳原子化合物的对映异构
5.4 外消旋体拆分及其不对称合成
5.4.1 外消旋体的拆分
5.4.2 不对称合成
5.5 不含手性碳原子化合物的对映异构
5.5.1 取代丙二烯型化合物
5.5.2 取代联苯型化合物
本章 小结
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第6章 卤代烃
6.1 卤代烃的分类、同分异构与命名
6.1.1 卤代烃的分类
6.1.2 同分异构
6.1.3 卤代烃的命名
6.2 卤代烃的性质
6.2.1 物理性质
6.2.2 化学性质
6.3 亲核取代反应历程
6.3.1 双分子亲核取代反应
6.3.2 单分子亲核取代反应
6.3.3 影响亲核取代反应的因素
6.4 卤代烯烃和卤代芳烃
6.4.1 乙烯型和卤苯型卤代烃
6.4.2 烯丙型和苄基型卤代烃
6.5 卤代烃的制备
6.6 重要的卤代烃
本章 小结
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第7章 波谱知识简介
7.1 紫外光谱
7.1.1 紫外光谱的表示方法
7.1.2 电子能级跃迁和紫外吸收谱带
7.1.3 紫外光谱测定中溶剂的选择
7.1.4 紫外光谱的应用
7.2 红外光谱
7.2.1 红外光谱图
7.2.2 分子振动与红外吸收
7.2.3 有机物中各类官能团的特征吸收
7.2.4 红外光谱的解析和应用
7.3 核磁共振谱
7.3.1 核磁共振基本原理
7.3.2 化学位移
7.3.3 峰面积
7.3.4 自旋偶合
7.3.5 核磁共振谱的解析
7.4 质谱
7.4.1 质谱的基本原理
……
第8章醇、酚、醚
第9章醛、酮、醌
第10章羧酸及其衍生物、取代羧酸
第11章含氮有机化合物
第12章杂环化合物与生物碱
第13章甾族、脂类和萜类化合物
第14章糖类
第15章氨基酸、蛋白质和核酸
参考文献