顾老师的厨房养生经

　　《顾老师的厨房养生经》从养生角度对日常生活中的常用食材做了深入的介绍，每种食材的保健作用和药用功效科学而详细；顾老师的养生菜既营养又健康，做法还可举一反三，发挥创意；食疗功效和温馨提示，让莱点的搭配既营养又实用。书中汇集了家常菜例的养生精华，图文并茂，易学易懂。阅读和操作过程中，让人感觉就像站在《养生厨房》的节目拍摄现场，顾老师就在你身边，指点你亲手做出美味可口的佳肴，以飨众人。食物才是最好的养生保健品，《顾老师的厨房养生经》是顾奎琴老师送给读者朋友最好的养生饮食书。

　　顾奎琴，国内知名营养食疗专家、科普作家、食疗美容专家，中国食疗产业化概念的倡导者和奠基人。1980～2000年任解放军总医院主管营养师。2000创办中国食疗网（WWW，shiliao，com，cn）。现任中华自然疗法基金会主席、中国资产经营管理公司·合生德慧健康科技有限公司董事长、北京润泽堂食疗医学研究院院长、国际东方食疗药膳研究会常务理事、中国药膳研究会理事、中国营养学会会员、中国药文化研究会专家、健康中国大讲台专家委员会首席专家、新浪伊人风采·阳光天下女人特邀专家、北京电视台科教频道《养生堂·养生厨房》专家主持、辽宁电视台《健康一身轻》主讲人等。从事临床营养与食疗研究工作30多年，曾多年为国家领导人和党、政、军领——导进行营养保健和饮食治疗。主编出版了《现代营养全书》（1～4卷）、《中华家庭药膳全书》、《食疗美容手册》、《吃出美丽与健康》、《毛泽东的保健饮食生活》、《名人饮食大点播》、《食疗传奇》等100多部营养食疗方面的专著。其中多部书籍获奖，并有十余部作品在香港、台湾出版发行。原国家主席江泽民曾为她编写的《现代女子营养与健美》一书签名题字。编导、主持电视片多部并多次应邀在中央电视台《健康之路·健康星》、《为您服务》、《半边天》、《科技生活》、《生活》、《历程》等栏目做营养健康方面的系列访谈节目。在《中国食品报》、《中国妇女》、《华商》、《好管家》、《现代保健》、《北京记事》等杂志做过人物专访，并在《健康之友》、《时尚健康》、《饮食科学》等杂志做专栏。从事营养食疗研究与实践30年来，她一直通过各种途径向社会各界传播科学饮食的健康生活理念。近年来，在全国各地为众多企业和企业家俱乐部做营养健康讲座百余期。是国内多家企业的健康顾问，也是众多企业家、名人的私人营养师，并有“饮食魔术师”、“健康大使”等美誉。