《工业分析(实训篇)》(第二版)是新世纪高职高专教材编委会组编的化工类课程规划教材之一,与《工业分析(基础篇)》(第二版)配套使用。本教材自第一版教材正式出版发行以来,得到了许多院校的建设性的意见和建议。第二版教材在保持了第一版教材的编写体系和特点的基础上,参照各兄弟学校提出的建议,按照高职高专工业分析与检验专业的人才培养要求、高职工业分析课程标准以及工业分析岗位分析任务,对相应的内容进行了调整,重点培养工业分析人员的综合素质和实际动手操作能力。本次修订主要做了如下工作:1.教材面向分析岗位群,突出实践性、实用性和应用性。按岗位对工业分析人员的知识、能力、素质要求,构建职业技能和职业素质必备的知识、技能体系,突出能力培养。2.参照国家最新标准对分析方法进行了修订和删减,力求体现新标准的内容和要求,增加新方法、新仪器和新技术。3.对教材的内容进行了精简,删除了部分章节。根据各院校的教学情况和经验,结合实验室条件和当前分析技术水平选择分析项目和方法,尽可能与岗位分析项目和方法相一致。本教材共分11章,包括工业分析实验基础知识、煤质分析、硅酸盐分析、食品分析、钢铁分析、水质分析、气体分析、化学肥料分析、农药分析、石油产品分析和化工产品分析,主要介绍分析方法、分析原理、分析步骤、分析结果、注意事项等。原理浅显易懂,分析步骤简练易做,问题阐述明了,符合学生的认知水平和工业分析岗位对学生知识、能力、素质的要求。